-
Strona główna
-
Roślinne
-
Oleje
- Olej Słonecznikowy
Olej Słonecznikowy
Odkryj smakowe i pielęgnacyjne bogactwo oleju słonecznikowego. Doskonała jakość, wysoka temperatura palenia i unikalne właściwości nawilżające sprawiają, że to najlepszy wybór dla przemysłu spożywczego i kosmetycznego.
Aspekty techniczne
Olej słonecznikowy w temperaturze pokojowej jest cieczą o przejrzystej, bursztynowej barwie. Ma lekko tłuszczowy zapach. Proces produkcji oleju słonecznikowego obejmuje oczyszczenie i zmielenie nasion, następnie tłoczenie, ekstrakcję surowego oleju i rafinację. Może być również pozyskiwany za pomocą rozpuszczalników chemicznych. Jest jednym z najczęściej stosowanych olejów w przemyśle spożywczym, a także stanowi składnik tłuszczowy w produktach kosmetycznych.
Olej z nasion słonecznika jest bogatym źródłem witaminy E. Zawiera również minerały i kwasy tłuszczowe omega-6. Ma wysoką temperaturę palenia, dlatego doskonale nadaje się do stosowania w wysokich temperaturach, na przykład do gotowania, pieczenia lub smażenia. Z racji z zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witaminy E, olej słonecznikowy ma działanie nawilżające i przeciwzapalne, co często wykorzystuje się w produkcji kosmetyków.\
| Charakterystyka fizyczna i chemiczna | Wartość |
|---|---|
| Gęstość właściwa w 20°C | Nie podano |
| Indeks refrakcji | Nie podano |
| Zawartość witaminy A | 1,31 mg/kg |
| Zawartość witaminy E | 178 mg/kg |
| Plumbum (ołów) | 0,1 mg/kg maks. |
| Arsen | 0,1 mg/kg maks. |
| Kadm | 0,05 mg/kg maks. |
| Rtęć | 0,03 mg/kg maks. |
| Miedź | 0,1 mg/kg maks. |
| Żelazo | 5 mg/kg maks. |
| Cynk | 5 mg/kg maks. |
| Aflatoksyna B1 | 0,005 mg/kg maks. |
| Zearalenon | 1 mg/kg maks. |
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
Okres przydatności oleju słonecznikowego wynosi 4 tygodnie.
Opakowanie
Foodcom S.A. dostarcza swoim Partnerom Biznesowym olej słonecznikowy w opakowaniach 1L, 5L, IBC oraz luzem.
Zastosowanie
Olej słonecznikowy jest powszechnie używany w przemyśle spożywczym. Jest uniwersalnym tłuszczem roślinnym – może być stosowany na ciepło i na zimno. Wykorzystywany jest do produkcji majonezu i margaryny. Olej słonecznikowy jest jednym z najlepszych olejów do majonezu, ponieważ ma neutralny smak i niezbyt gęstą konsystencję, dzięki czemu produkt końcowy jest lekki i kremowy. Nadaje on również majonezowi żółty kolor. Produkt jest także wykorzystywany do produkcji różnych przekąsek, takich jak chipsy ziemniaczane, ponieważ jest stabilny w wysokiej temperaturze. Jest również składnikiem masła słonecznikowego – pasty wytwarzanej z nasion słonecznika.
Olej słonecznikowy jest także emolientem w kosmetyce. Można go znaleźć w nawilżających balsamach, kremach, odżywkach, produktach do pielęgnacji niemowląt i produktach z filtrem przeciwsłonecznym. Dzieje się tak, ponieważ olej słonecznikowy zawiera witaminę E, przeciwutleniacz, który chroni skórę przed wolnymi rodnikami i szkodliwym działaniem promieni słonecznych. Zawiera również kwas linolowy, który pomaga zachować wrodzoną barierę ochronną skóry, wspomagając jej zdolność do zatrzymywania wilgoci. Stosowany jest również do olejowania włosów i zapewnia im regenerację, nawilżenie i gładkość – tworzy na włosach barierę ochronną, zatrzymując wilgoć wewnątrz i chroniąc je przed negatywnym wpływem czynników zewnętrznych. Dodatkowo olej z nasion słonecznika ma działanie przeciwzapalne, dlatego jest wykorzystywany w kosmetykach przeciwtrądzikowych.
Polecane produkty
Jak działamy?
Kup teraz
Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.
Zarezerwuj teraz
Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.
Zapytanie ofertowe
Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
