Zonnebloemolie

De houdbaarheid van zonnebloemolie bedraagt 4 weken.

Foodcom S.A. levert aan haar zakelijke partners zonnebloemolie in verpakkingen van 1 l, 5 l, IBC’s en in bulk.

Zonnebloemolie wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie. Het is een veelzijdige plantaardige vetsoort – het kan zowel warm als koud worden gebruikt. Het wordt ingezet bij de productie van mayonaise en margarine. Zonnebloemolie is een van de beste oliën voor mayonaise, omdat het een neutrale smaak en een niet al te dikke consistentie heeft, waardoor het eindproduct licht en romig is. Het geeft de mayonaise ook een gele kleur. Het product wordt ook gebruikt bij de productie van diverse snacks, zoals aardappelchips, omdat het stabiel is bij hoge temperaturen. Het is tevens een ingrediënt van zonnebloemboter – een pasta die wordt gemaakt van zonnebloempitten.

Zonnebloemolie wordt in de cosmetica ook als verzachtend middel gebruikt. Het is te vinden in hydraterende lotions, crèmes, conditioners, babyverzorgingsproducten en producten met een zonnefilter. Dit komt doordat zonnebloemolie vitamine E bevat, een antioxidant die de huid beschermt tegen vrije radicalen en de schadelijke effecten van zonlicht. Het bevat ook linolzuur, dat helpt de natuurlijke beschermende barrière van de huid in stand te houden en zo het vermogen van de huid om vocht vast te houden ondersteunt. Het wordt ook gebruikt om het haar te oliën en zorgt voor regeneratie, hydratatie en gladheid – het vormt een beschermende barrière op het haar, waardoor vocht binnen wordt gehouden en het haar wordt beschermd tegen de negatieve invloed van externe factoren. Bovendien heeft zonnebloemzaadolie een ontstekingsremmende werking en wordt daarom gebruikt in cosmetica tegen acne.