-
Startpagina
-
Plantaardig
-
Oliën
- Zonnebloemolie
Zonnebloemolie
Ontdek de rijke smaak en verzorgende eigenschappen van zonnebloemolie. Dankzij de uitstekende kwaliteit, het hoge rookpunt en de unieke hydraterende eigenschappen is dit de beste keuze voor de voedings- en cosmetica-industrie.
Technische aspecten
Zonnebloemolie is bij kamertemperatuur een heldere, amberkleurige vloeistof. Het heeft een licht vettige geur. Het productieproces van zonnebloemolie omvat het reinigen en malen van de zaden, gevolgd door het persen, de extractie van de ruwe olie en de raffinage. Het kan ook worden gewonnen met behulp van chemische oplosmiddelen. Het is een van de meest gebruikte oliën in de voedingsindustrie en wordt ook als vetbestanddeel in cosmetische producten gebruikt.
Zonnebloemolie is een rijke bron van vitamine E. Het bevat ook mineralen en omega-6-vetzuren. Het heeft een hoog rookpunt en is daarom uitermate geschikt voor gebruik bij hoge temperaturen, bijvoorbeeld bij het koken, bakken of braden. Vanwege het gehalte aan onverzadigde vetzuren en vitamine E heeft zonnebloemolie een hydraterende en ontstekingsremmende werking, wat vaak wordt benut bij de productie van cosmetica.
| Fysische en chemische eigenschappen | Waarde |
|---|---|
| Soortelijke dichtheid bij 20 °C | Niet opgegeven |
| Brekingsindex | Niet opgegeven |
| Vitamine A-gehalte | 1,31 mg/kg |
| Vitamine E-gehalte | 178 mg/kg |
| Plumbum (lood) | max. 0,1 mg/kg |
| Arseen | maximaal 0,1 mg/kg |
| Kadmium | max. 0,05 mg/kg |
| Kwik | 0,03 mg/kg max. |
| Koper | 0,1 mg/kg max. |
| IJzer | max. 5 mg/kg |
| Zink | 5 mg/kg max. |
| Aflatoxine B1 | maximaal 0,005 mg/kg |
| Zearalenon | maximaal 1 mg/kg |
Specificatie downloaden
Bewaartermijn
De houdbaarheid van zonnebloemolie bedraagt 4 weken.
Verpakking
Foodcom S.A. levert aan haar zakelijke partners zonnebloemolie in verpakkingen van 1 l, 5 l, IBC’s en in bulk.
Toepassing
Zonnebloemolie wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie. Het is een veelzijdige plantaardige vetsoort – het kan zowel warm als koud worden gebruikt. Het wordt ingezet bij de productie van mayonaise en margarine. Zonnebloemolie is een van de beste oliën voor mayonaise, omdat het een neutrale smaak en een niet al te dikke consistentie heeft, waardoor het eindproduct licht en romig is. Het geeft de mayonaise ook een gele kleur. Het product wordt ook gebruikt bij de productie van diverse snacks, zoals aardappelchips, omdat het stabiel is bij hoge temperaturen. Het is tevens een ingrediënt van zonnebloemboter – een pasta die wordt gemaakt van zonnebloempitten.
Zonnebloemolie wordt in de cosmetica ook als verzachtend middel gebruikt. Het is te vinden in hydraterende lotions, crèmes, conditioners, babyverzorgingsproducten en producten met een zonnefilter. Dit komt doordat zonnebloemolie vitamine E bevat, een antioxidant die de huid beschermt tegen vrije radicalen en de schadelijke effecten van zonlicht. Het bevat ook linolzuur, dat helpt de natuurlijke beschermende barrière van de huid in stand te houden en zo het vermogen van de huid om vocht vast te houden ondersteunt. Het wordt ook gebruikt om het haar te oliën en zorgt voor regeneratie, hydratatie en gladheid – het vormt een beschermende barrière op het haar, waardoor vocht binnen wordt gehouden en het haar wordt beschermd tegen de negatieve invloed van externe factoren. Bovendien heeft zonnebloemzaadolie een ontstekingsremmende werking en wordt daarom gebruikt in cosmetica tegen acne.
Vergelijkbare producten
Hoe kunt u een samenwerking met ons aangaan?
Nu kopen
Wij bieden u de mogelijkheid om het product direct aan te schaffen tegen de prijs die op onze website wordt vermeld.
Boek
Wij bieden u de mogelijkheid om het product te reserveren tegen de op de website vermelde prijs.
Productaanvraag
De aanvraag wordt doorgestuurd naar de betreffende handelaar. Onze vertegenwoordiger zal vervolgens contact met u opnemen om de details van de bestelling te bespreken.
Gerelateerde artikelen
![Overview of the vegetable oil market [Global Report]](https://foodcom.pl/wp-content/uploads/2021/12/vegetable-oil-min-1300x650.png "Overview of the vegetable oil market [Global Report]")
Contact
Neem contact met ons op!
Neem contact met ons op via het contactformulier en ontvang binnen vier werkuren een direct antwoord op uw vraag!
