Koolzaadolie

De houdbaarheid van koolzaadolie bedraagt 4 weken.

Foodcom S.A. levert aan haar zakenpartners koolzaadolie in verpakkingen van 1 l, 5 l, IBC’s en in bulk. Bulkolie moet worden opgeslagen in een schone, afgesloten roestvrijstalen tank.

Koolzaadolie wordt voornamelijk gebruikt in de voedingsindustrie, waar het vanwege zijn neutrale smaak wordt ingezet om het vochtgehalte van bakkerijproducten te verhogen zonder de smaak ervan te veranderen. Bovendien bevat het essentiële vetzuren en blijft het vloeibaar, zelfs bij lagere temperaturen. Koolzaadolie wordt gebruikt om in te bakken, te koken of te bakken, en als toevoeging aan salades, marinades, sauzen of smoothies.

In de cosmetica-industrie fungeert koolzaadolie als een verzachtend middel. In huid- en haarverzorgingsproducten vormt het een filmlaagje op het oppervlak, waardoor overmatige verdamping van vocht wordt voorkomen en de conditie van huid en haar positief wordt beïnvloed. Het kan ook een bestanddeel zijn van hypoallergene producten, aangezien het een milde stof is die geschikt is voor gebruik in cosmetische producten voor de gevoelige huid.

In de farmaceutische industrie wordt het product gebruikt als bestanddeel van dermatologische zalven tegen huidontstekingen, omdat het dankzij de juiste verhouding tussen omega-6- en omega-3-vetzuren helpt ontstekingen te verminderen. Het dient tevens als vulmiddel in zachte gelatinecapsules.

Koolzaadolie wordt op grote schaal gebruikt als motorolie en biodiesel. Vanwege de goede prestaties bij lage temperaturen, zijn stabiliteit bij hoge temperaturen en het vermogen om schuimvorming te voorkomen, wordt het ook gebruikt bij de productie van biologisch afbreekbare oliën en smeermiddelen, als basis voor verf en lak, of voor weekmakers, oppervlakteactieve stoffen en bestrijdingsmiddelen.