-
Startpagina
-
Plantaardig
-
Oliën
- Palmolie
Palmolie
Palmolie is een essentieel ingrediënt voor de industrie. Het is ideaal voor de productie van zoetwaren, als toevoeging aan diervoeding en in vochtinbrengende cosmetica. Ontdek het potentieel van palmolie.
Technische aspecten
Palmolie heeft van nature een gele kleur. Het extractieproces omvat het roosteren en malen van de zaden, gevolgd door een verdere verwerking om de olie te winnen. Palmzaadolie wordt vaak verward met palmolie, die daarentegen afkomstig is uit het vruchtvlees van de palmvrucht. Deze olie komt voor in tal van levensmiddelen, maar wordt ook in andere industrietakken gebruikt.
Palmzaadolie heeft bijzondere smelteigenschappen, omdat het bij lichaamstemperatuur relatief snel smelt. Het bevat essentiële vetzuren en de vitamines A, E en K.
| Fysische en chemische eigenschappen | Waarde |
|---|---|
| Vetgehalte | Min. 25,0% |
| Energiegehalte (kJ/kcal) | 1038 / 248 |
| Vetgehalte (g) | 27 |
| Gehalte aan verzadigde vetzuren (g) | 26 |
| Koolhydraatgehalte (g) | 1,4 |
| Suikergehalte (g) | 0 |
| Eiwitgehalte (g) | 0,6 |
| Zoutgehalte (g) | 0,09 |
Specificatie downloaden
Bewaartermijn
De houdbaarheid van palmolie bedraagt 4 weken.
Verpakking
Foodcom S.A. levert aan haar zakelijke partners palmolie in verpakkingen van 1 liter, 5 liter, IBC’s en in bulk.
Toepassing
Palmolie wordt op grote schaal gebruikt in de voedingsindustrie als vetbron. Het kenmerkt zich door zijn stabiliteit bij hoge kooktemperaturen en zorgt voor een optimale smelttemperatuur van zoetwaren. Het wordt gebruikt bij de productie van zoetwaren en snacks, zoals chocolade, ijs, taarten, koekjes en chips. Palmpitolie geeft margarine en plantaardige boter bovendien een stevige consistentie.
Palmolie wordt ook gebruikt in diervoeding. Deze grondstof heeft gunstige smaakeigenschappen en is goed verteerbaar in startvoeding voor varkens en runderen, en verbetert bovendien de algehele gezondheid van de dieren. Palmolie kan worden gebruikt als vetbron in melkvervangers voor kalveren en kan worden ingezet om andere soorten plantaardige vetten volledig te vervangen.
Palmolie wordt ook toegepast in de cosmetica-industrie. Het heeft een hydraterende werking en wordt daarom gebruikt als ingrediënt in crèmes, lotions en shampoos.
Vergelijkbare producten
Hoe kunt u een samenwerking met ons aangaan?
Nu kopen
Wij bieden u de mogelijkheid om het product direct aan te schaffen tegen de prijs die op onze website wordt vermeld.
Boek
Wij bieden u de mogelijkheid om het product te reserveren tegen de op de website vermelde prijs.
Productaanvraag
De aanvraag wordt doorgestuurd naar de betreffende handelaar. Onze vertegenwoordiger zal vervolgens contact met u opnemen om de details van de bestelling te bespreken.
Gerelateerde artikelen
Contact
Neem contact met ons op!
Neem contact met ons op via het contactformulier en ontvang binnen vier werkuren een direct antwoord op uw vraag!
