- La Beta-Alanina è un aminoacido endogeno che viene sintetizzato naturalmente nel fegato, ma può essere assunto anche attraverso gli alimenti.
- Ha numerosi benefici nel settore della nutrizione sportiva, come l’aumento della massa muscolare, il miglioramento della forza e della resistenza muscolare, la riduzione dell’affaticamento muscolare e l’abbassamento del pH.
- La Beta-Alanina viene utilizzata nella produzione di integratori alimentari, cosmetici, prodotti farmaceutici e mangimi.
Che cos’è la Beta-Alanina?
La Beta-Alanina è un composto chimico appartenente al gruppo degli aminoacidi endogeni. Appartiene ai β-amminoacidi, caratterizzati dal fatto che il gruppo amminico è legato all’atomo di carbonio β rispetto al gruppo carbossilico.
La Beta-Alanina viene sintetizzata naturalmente nel corpo umano, nel fegato. Può essere fornita anche attraverso la dieta e si trova principalmente nelle carni rosse e bianche e nel pesce.
Sebbene non sia coinvolta nella costruzione delle proteine, ha un’altra importante funzione. È un composto chimico noto per combinarsi con un altro aminoacido, la L-istidina, per formare la carnosina, molto importante per il corpo umano.
La Beta-Alanina è chiamata anche acido 3-aminopropanoico. Volete saperne di più su questa sostanza e sui suoi usi? Allora continuate a leggere!
Benefici della Beta-Alanina
Come già detto, la funzione più importante della Beta-Alanina è quella di influenzare l’aumento della concentrazione di carnosina nei muscoli. In generale, è utile per aumentare la massa muscolare, migliorare la forza e la resistenza muscolare e ridurre la sensazione di affaticamento muscolare.
La Beta-Alanina ha numerosi benefici per il corpo umano, tra cui:
- provoca una diminuzione del pH nei muscoli, con conseguente minore produzione di acido lattico nei muscoli durante l’esercizio,
- ha proprietà antiossidanti, cioè provoca la neutralizzazione delle specie reattive dell’ossigeno,
- aumenta la capacità tampone dei muscoli, con conseguente ritardo nell’affaticamento.
- ha un effetto chelante, cioè riduce la tossicità degli ioni di zinco, ferro, rame e cobalto.
La Beta-Alanina può essere utilizzata da sola, ma può anche essere combinata con altri composti. Può essere utilizzata insieme al Bicarbonato di Sodio questa combinazione contribuisce a migliorare le prestazioni dell’organismo durante gli allenamenti fisici brevi e intensi.
A cosa serve la Beta-Alanina?
Grazie alle sue proprietà, la Beta-Alanina viene utilizzata principalmente per produrre integratori alimentari per gli atleti specializzati in attività fisiche ad alta intensità. Sebbene sia la carnosina ad avere molti effetti benefici, l’integrazione non avviene con la carnosina, ma con la Beta-Alanina, perché la carnosina viene degradata poco dopo il suo assorbimento nel tratto digestivo. Questo aminoacido, sotto forma di integratori in polvere, è pensato per aumentare le prestazioni fisiche e migliorare la funzione muscolare.
La Beta-Alanina è utilizzata anche nell’industria farmaceutica. È un ingrediente delle capsule dei farmaci per le persone con carenza di Beta-Alanina. Si dice anche che l’assunzione di Beta-Alanina riduca lo stress.
Viene utilizzata anche nell’industria cosmetica. È un umettante, quindi viene aggiunto ai prodotti per la cura della pelle perché mantiene e trattiene l’umidità. La Beta-Alanina può essere utilizzata anche nei cosmetici come regolatore del pH. Se volete saperne di più sui tipi di ingredienti presenti nei cosmetici e sulle loro funzioni, potete leggere il nostro articolo su questo argomento!
È anche importante integrare la Beta-Alanina nella dieta degli animali, quindi viene aggiunta al mangime. Si tratta di un ingrediente nutrizionale che favorisce la creazione di carnosina nell’organismo. Questa, a sua volta, contribuisce a neutralizzare l’accumulo di acido lattico nei muscoli e a eliminare i radicali liberi dannosi. Di conseguenza, i muscoli dell’animale sono in grado di rigenerarsi molto più rapidamente e senza sforzo.
Nell’industria chimica, la Beta-Alanina viene utilizzata per la produzione di alcuni composti chimici, come l’acido pantotenico.
Se volete saperne di più sugli aminoacidi e sulle loro applicazioni, consultate il nostro articolo!
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