- El Global Dairy Trade (GDT) registró su primer descenso desde las cuatro últimas subastas.
- Hubo una reducción de los volúmenes vendidos, lo que puede afectar a las perspectivas de precios del sector.
- Los últimos resultados de la subasta GDT son una sorprendente mezcla de movimientos de precios.
Descenso en GDT desde las cuatro últimas subastas
El 7 de noviembre, los precios internacionales de los productos lácteos bajaron en la primera subasta del mes organizada por Global Dairy Trade (GDT). El índice de precios GDT disminuyó un 0,7%, alcanzando un precio medio de venta de 3.255 USD por tonelada métrica. Se trata del primer descenso de este tipo desde las cuatro últimas subastas.
Además, en la última subasta se vendieron un total de 34.514 toneladas de productos lácteos, un 4,1% menos que en la anterior.
Evolución sorprendente del mercado lácteo
Sin embargo, es importante señalar que, a pesar del descenso del índice general de precios, algunos productos lácteos están ganando valor, como la lactosa. Esto indica la evolución de las fuerzas del mercado mundial de productos lácteos y anima a analizar de cerca las tendencias en los próximos meses.
La analista del mercado lácteo Cristina Alvarado, de NZX, destacó que los últimos resultados de la subasta GDT fueron una sorprendente mezcla de movimientos de precios, con especial atención al aumento del 2,3% del precio de la leche desnatada en polvo y del 3,1% de la grasa láctea anhidra, a pesar del descenso de los precios de la mantequilla.
Seguiremos de cerca la situación en los próximos meses. Visite nuestro blog para conocer las últimas noticias y análisis del mercado lácteo y de otros sectores.
Más información «Leche Desnatada en Polvo»
