World News : Première baisse à la GDT au cours des quatre dernières ventes aux enchères

Baisse des GDT depuis les quatre dernières ventes aux enchères

Le 7 novembre, les prix internationaux des produits laitiers ont baissé lors de la première vente aux enchères du mois organisée par Global Dairy Trade (GDT). L’indice des prix GDT a diminué de 0,7 %, atteignant un prix de vente moyen de 3 255 USD par tonne métrique. Il s’agit de la première baisse de ce type depuis les quatre dernières ventes aux enchères.
De plus, un total de 34 514 tonnes de produits laitiers ont été vendues lors de la dernière enchère, soit une baisse de 4,1 % par rapport aux résultats de l’enchère précédente.

Développements surprenants sur le marché des produits laitiers

Cependant, il est important de noter que malgré la baisse de l’indice global des prix, certains produits laitiers gagnent en valeur, comme le lactose. Cela indique l’évolution des forces du marché mondial des produits laitiers et incite à analyser attentivement les tendances dans les mois à venir.
Cristina Alvarado, analyste du marché laitier à la NZX, a souligné que les derniers résultats des ventes aux enchères GDT étaient un mélange surprenant de mouvements de prix, avec un accent particulier sur l’augmentation de 2,3 % du prix du lait écrémé en poudre et de 3,1 % de la matière grasse laitière anhydre, malgré la baisse des prix du beurre.

Nous suivrons la situation de près au cours des prochains mois. Visitez notre blog pour les dernières nouvelles et analyses du marché laitier et au-delà.