Ekstremalne warunki pogodowe w 2025 roku – nowe wyzwania dla globalnego rynku surowców rolnych [World News]

Autor
Foodcom Experts
04.04.2025
2 min czytania
Ekstremalne warunki pogodowe w 2025 roku – nowe wyzwania dla globalnego rynku surowców rolnych [World News]
Esencja
Spis treści
  • Zmiany klimatyczne powodują wzrost cen surowców rolnych, w tym kakao (163%) i kawy (103%) w 2024 roku.
  • Niekorzystne warunki pogodowe, takie jak susze, prowadzą do wzrostu cen oleju słonecznikowego, masła i soku pomarańczowego.
  • Prognozy na 2025 rok wskazują na kontynuację niestabilności rynkowej i ryzyko zakłóceń w dostawach surowców.
  • Kluczowe staje się inwestowanie w technologie agrotechniczne i elastyczność logistyczną, aby adaptować się do zmieniających się warunków klimatycznych.

Skutki zmian klimatycznych coraz wyraźniej odczuwalne na rynkach towarowych

W ostatnich miesiącach wpływ zmian klimatycznych na światowy rynek surowców rolnych staje się coraz bardziej widoczny. Dane rynkowe za 2024 rok potwierdzają wyraźne wzrosty cen wielu kluczowych produktów. Cena kakao wzrosła aż o 163%, natomiast kawa podrożała o 103%. Eksperci wskazują, że przyczyną tak gwałtownych podwyżek były przede wszystkim intensywne opady oraz utrzymujące się wysokie temperatury w głównych regionach produkcyjnych w Afryce Zachodniej i Ameryce Południowej. 

Niekorzystne warunki pogodowe nie ominęły także innych kategorii surowców. Susza, która dotknęła między innymi Bułgarię i Ukrainę, doprowadziła do wzrostu cen oleju słonecznikowego o 56%. Z kolei ceny soku pomarańczowego i masła wzrosły o ponad jedną trzecią w skali roku. Tak dynamiczne zmiany pokazują, że niestabilność klimatyczna wpływa nie tylko na wielkość zbiorów, lecz także na ciągłość dostaw i przewidywalność cen. W efekcie uczestnicy rynku muszą wykazywać się coraz większą elastycznością i gotowością do reagowania na zakłócenia w łańcuchach dostaw. 

Prognozy na 2025 rok wskazują na dalsze ryzyko i konieczność adaptacji

Z najnowszych prognoz wynika, że w nadchodzących miesiącach należy spodziewać się kontynuacji niestabilności. Ekstremalne zjawiska pogodowe wciąż mogą mieć znaczący wpływ na produkcję rolną oraz kształtowanie rynków globalnych. Ryzyko zakłóceń w dostawach oraz ograniczona dostępność zasobów będzie szczególnie odczuwalne w branżach opartych na surowcach wrażliwych klimatycznie. 

W tej sytuacji kluczowe staje się wdrażanie rozwiązań, które zwiększają odporność łańcuchów dostaw. Inwestycje w technologie agrotechniczne, rozszerzenie źródeł pozyskiwania surowców oraz rozwój bardziej elastycznych struktur logistycznych mogą odegrać istotną rolę w ograniczaniu skutków zmiennych warunków klimatycznych. Dla uczestników rynku, od producentów po dystrybutorów, oznacza to konieczność adaptacji do nowej rzeczywistości, w której klimat staje się jednym z najważniejszych czynników wpływających na ceny i dostępność produktów. 

Udostępnij:
Poznaj produkt „Białko jajek w proszku”
Białko jajek w proszku
8900 EUR
16.34%