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WPI erreicht Rekordhöhen und Milchmarkt bleibt unter Angebotsdruck [295. Ausgabe Foodcom DAIRY Newsletter]

Das hohe Milchangebot übt Druck auf die Flüssigsegmente aus, während die Preise für Molkenproteine ein Rekordniveau erreichen. Die Käufer konzentrieren sich hauptsächlich darauf, die Mengen für das späte Q1 und Q2 zu sichern, und verhalten sich auf dem Spotmarkt weiterhin vorsichtig.
21.01.2026
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