Magermilchkonzentrat

Hochkonzentrierte, fettfreie Milch zur Anreicherung von Lebensmitteln, ideal für fettarme Gerichte und Getränke. Verleihen Sie Ihren Produkten Leichtigkeit und Geschmack, nicht nur in der Lebensmittelindustrie, sondern auch als wertvoller Zusatzstoff in Tierfutter.

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Dauer der Lagerung

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Anwendungen

Empfohlene Produkte

Technische Aspekte

Magermilchkonzentrat wird durch Wasserentzug aus Magermilch hergestellt. Eine Methode ist die Verdampfung des Wassers durch Erhöhung der Temperatur, eine andere die Umkehrosmose, mit Hilfe einer Membran zur Abtrennung des Wassers von den trockenen Bestandteilen. Magermilchkonzentrat ist eine weiße Flüssigkeit mit cremiger Textur und einem sauberen, milchigen Geruch. Es enthält etwa 35 % Trockenmasse. Das Produkt enthält keine genetisch veränderten Organismen und wurde auch nicht aus solchen hergestellt. Magermilchkonzentrat enthält nicht weniger als 35 % Fett.

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Dauer der Lagerung

Die Dauer der Lagerung von Magermilchkonzentrat beträgt 3-4 Tage.

Verpackung

Foodcom S.A. liefert seinen Geschäftspartnern Magermilchkonzentrat in Big Bags.

Anwendungen

Magermilchkonzentrat wird bei der Herstellung verschiedener Lebensmittel wie Joghurt, Schmelzkäse, Milchgetränke, Milchdesserts, Speiseeis und anderer fettreduzierter Milchprodukte verwendet. Magermilchkonzentrat wird auch bei der Herstellung von Süßwaren und Backwaren verwendet und beeinflusst die Struktur der Endprodukte.

Empfohlene Produkte

UHT-Milch

Sahne 40%

Magermilchpulver

Milch-Protein-Konzentrat

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Auf Anfrage

MOQ

20 MT

Alternative Namen

SMC, SMC 35, Magermilch, flüssige Magermilch

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