Lesen Sie unseren Bericht über den Milch- und Getreidemarkt in Brasilien. Werfen Sie einen Blick auf die wichtigsten importierten Molkereiprodukte, die gestiegenen Milchbestellungen und die voraussichtliche Milchproduktion. Informieren Sie sich auch über die jüngsten Exportzahlen der wichtigsten Getreidesorten und die geschätzte Produktion für die kommende Saison.
Milchmarkt im Überblick
Im Jahr 2020 erreichte die Milcherzeugung in Brasilien 11,01 Millionen Tonnen, und für 2021 wird mit einer Produktion von 11,1 Millionen Tonnen gerechnet. Die Produktion anderer wichtiger Milcherzeugnisse wird schätzungsweise steigen, am stärksten bei MMP mit einem prognostizierten Wachstum von 4 % gegenüber dem Vorjahr auf insgesamt 155.000 Tonnen bis Ende 2021.
Brasiliens Einfuhren von Milcherzeugnissen
Im Jahr 2020 importierte Brasilien 19,6 % mehr Milcherzeugnisse als im Jahr zuvor. Die meistgekauften Waren waren WMP, Käse, MMP, Molke, FFMP und pharmazeutische Laktose. Von allen Molkereiprodukten importiert Brasilien WMP in den größten Mengen. In der ersten Hälfte des Jahres 2020 kaufte das Land 34.600 Tonnen des Produkts – ein Anstieg von 27,5 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Den höchsten Zuwachs bei den Einfuhren gab es bei Butter – Brasilien bestellte in den ersten sechs Monaten dieses Jahres 3.800 Tonnen des Produkts, was einem Zuwachs von 196,8 % bei den Käufen entspricht. Die Bestellungen für Käse stiegen um 24,6 %, während die Käufe von MMP um 49,6 % zunahmen. Brasilien kaufte auch 11.100 Tonnen Molkepulver – ein Rückgang um 6,1 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres. Zwischen Januar und Mai 2021 bestellte das Land 815 Tonnen Molkenpulver bei EU-Partnern, davon 810 Tonnen aus Frankreich und die restlichen 5 Tonnen aus Irland.
Brasiliens Ausfuhren von Milcherzeugnissen
In den ersten sieben Monaten des Jahres 2021 hat Brasilien 7.100 Tonnen Milch und Sahne verkauft, gegenüber 5.300 Tonnen im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Auch die Ausfuhren von Käse und Säuglingsmilchnahrung stiegen um 16,1 % bzw. 22,9 %. Der deutlichste Anstieg bei den Lieferungen von Milchprodukten war bei VMP zu verzeichnen, mit einem Wachstum von 366,7 % auf insgesamt 5.300 Tonnen des Produkts, die zwischen Januar und Juli 2021 geliefert wurden.
Getreidemarktübersicht
Für die Vermarktungssaison 2021/2022 wird eine brasilianische Maisproduktion von 118 Millionen Tonnen erwartet, von denen 43 Millionen für den Export bestimmt sind. Allerdings könnte die sommerliche Trockenheit die Maisertragszahlen beeinträchtigen. In der zweiten Augustwoche stiegen die durchschnittlichen täglichen Ausfuhren von brasilianischem Mais auf 213.320 Tonnen, gegenüber 143.650 Tonnen in der Vorwoche. Dennoch liegen die verbesserten Zahlen immer noch rund 28,25 % unter denen des gleichen Monats im Jahr 2020.
Die brasilianische Weizeninlandsernte wird auf 7,7 Millionen Tonnen geschätzt, gegenüber 6,25 Millionen im Vorjahr. Die höheren Produktionszahlen für Weizen führen zu einer geringeren Importnachfrage, die für 2021/2022 bei 6,5 Millionen Tonnen erwartet wird.
Sojabohnen
Gleichzeitig wird erwartet, dass die Sojabohnenproduktion des Landes 144 Millionen Tonnen erreichen wird, gegenüber 137 Millionen Tonnen in der vorherigen Saison. Wenn sich diese Zahl bestätigt, wird Brasilien über 37 % der weltweiten Sojabohnenproduktion erzeugen. Zwischen Januar und Juli 2021 beliefen sich die Gesamtausfuhren von Sojaschrot auf 10,15 Millionen Tonnen, was einem Rückgang von 0,5 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht. Im Juli erreichten die Gesamtausfuhren des Produkts 1,987 Millionen Tonnen – der höchste monatliche Export seit 17 Jahren. Von den brasilianischen Sojabohnenexporten im Juli wurden 15,2 % von Indonesien gekauft, 13,5 % von Thailand und 9,9 % von Vietnam. Zu den EU-Käufern gehörten Spanien, Deutschland, die Niederlande und Frankreich.
