Futtermittel

Sojaöl hat viele Eigenschaften, die es in verschiedenen Industrien weit verbreitet machen. Es ist eine reichhaltige Quelle für ungesättigte Fettsäuren und Vitamin E. Weiterlesen... from Sojaölanwendungen in der Lebensmittel- und Chemieindustrie

Beta-Alanin ist eine körpereigene Aminosäure, die für das richtige Funktionieren des Körpers wichtig ist. Deshalb wird sie in der Sporternährungsindustrie häufig verwendet. Weiterlesen... from Beta-Alanin: ein aufstrebender Inhaltsstoff in der Sporternährungsindustrie

Ameisensäure hat pilztötende und bakterientötende Eigenschaften. Sie wird in verschiedenen Industriezweigen wie der Lebensmittel-, Tierfutter-, Kosmetik-, Chemie-, Leder- und Textilindustrie verwendet. Weiterlesen... from Ameisensäure als Konservierungsmittel und antibakterielles Mittel in der Lebensmittelindustrie

Chemische Rohstoffe und Zwischenprodukte sind Stoffe mit unterschiedlichen Eigenschaften und Anwendungen.  Sie werden nicht nur in der chemischen Industrie, sondern auch in vielen anderen Branchen eingesetzt. Weiterlesen... from Überblick über die wichtigsten Rohstoffe und chemischen Zwischenprodukte

Harnstoff, auch Carbamid genannt, wird häufig als Düngemittel verwendet. Es hat auch viele andere industrielle Anwendungen. Weiterlesen... from Vorteile der Verwendung von Harnstoff als Düngemittel

Was ist Taurin? Taurin ist eine biogene Aminosäure, die natürlich in allen tierischen Geweben vorkommt. Ihre chemische Bezeichnung lautet 2-Aminoethansulfonsäure. Taurin ist eine β-Aminosäure, was bedeutet, dass die Amino- und die Sulfongruppe durch 2 Kohlenstoffatome getrennt sind. Aufgrund seiner chemischen Struktur hat Taurin nicht die Fähigkeit, Peptidbindungen zu bilden. Es ist daher kein Proteinbaustein, d. Weiterlesen... from Was ist Taurin? Taurin-Pulver und seine Verwendung

Was ist Zitronensäure? Zitronensäure, auch bekannt als Citronensäure, ist eine organische chemische Verbindung, die als AHA oder Alpha-Hydroxysäure eingestuft wird. Es kommt natürlich nicht nur in Zitronen vor, wie der Name vermuten lässt, sondern generell in Zitrusfrüchten wie Orangen, schwarzen Johannisbeeren, Erdbeeren oder Ananas. Zitronensäure kommt auch in den meisten Organismen vor – sie ist Weiterlesen... from Zitronensäure – Eigenschaften und Verwendung in Industrie und Tierernährung

Lecithin – was ist das? Lecithin ist ein wichtiger Bestandteil eines jeden Organismus – als Baustein aller Körperzellen. Der menschliche Körper kann ohne sie nicht richtig funktionieren. Lecithin ist ein Gemisch aus verschiedenen Fettverbindungen. Seine Zusammensetzung umfasst Phospholipide, Triglyceride, Kohlenhydrate, Wasser und Glykolipide. Lecithin ist in einigen Lebensmitteln enthalten, sein Gehalt ist jedoch meist nicht Weiterlesen... from Lecithin – was ist das? Eigenschaften und Anwendungen von Sonnenblumen-, Soja- und Rapslecithin

Glycin ist eine unpolare Aminosäure, die einfachste der 20 natürlichen Aminosäuren. Glycin ist optisch inaktiv und hat eine kleine Seitenkette. Sie ist im Wesentlichen an der Bildung von α-Helices beteiligt. Die Eigenschaften von Glycin Glycin schmeckt mild und süß und wirkt dem zuckrigen Nachgeschmack entgegen. Der Inhaltsstoff reagiert empfindlich auf Antibiotika, die Folat bekämpfen, und Weiterlesen... from Glycin und seine Verwendung in der Lebensmittelchemie und Tierernährung