Foodcom Experts

Rynek masła w 2026 roku zaskoczył wszystkich – rekordowe marże szybko ustąpiły miejsca załamaniu cen. Sprawdź, co stoi za gwałtowną zmianą i jakie trendy zdominują końcówkę roku.

Ceny kakao i kawy rosną przez pogodowe ryzyko w Afryce i Brazylii. Susze, nieregularne opady i niepewne prognozy wpływają na rynek surowców i przemysł spożywczy.

Trump apeluje do UE o 100-procentowe cła na Chiny i Indie, by zwiększyć presję na Rosję. Propozycja budzi kontrowersje w Europie i sprzeciw Pekinu, grożąc nowymi napięciami handlowymi.

Sierpień 2025 przyniósł mieszane sygnały na rynku agro-surowców. Stabilizacja w mleczarstwie, presja w zbożach, a jednocześnie drożejąca kawa, kakao i oleje roślinne kształtują strategie firm w Europie.

Susza w Brazylii i Wietnamie winduje ceny kawy. Deficyt arabiki, mniejsze zbiory i problemy z eksportem budzą obawy o stabilność dostaw i kolejne wzrosty notowań na światowych rynkach.

Na europejskim rynku mleczarskim ceny pozostają pod wyraźną presją - tanieją proszki, sery i masło, a śmietanka i serwatka odnotowują dodatkowe spadki. W raporcie prezentujemy najnowsze poziomy cen oraz najważniejsze sygnały z rynku globalnego, od kryzysu paszowego w Wielkiej Brytanii po program wsparcia dla amerykańskich hodowców.

Kolagen w 2026 roku to nie tylko uroda, ale i zdrowie. Sprawdź globalne trendy, innowacje i prognozy rynku suplementów, nutricosmetics i biotechnologii.

Nowe taryfy w USA i napływ taniego cukru z Eswatini pogłębiają kryzys południowoafrykańskich plantatorów. Branża za 25 mld randów walczy o przetrwanie, a tysiące miejsc pracy są zagrożone.

Po wakacyjnej przerwie rynek mleczarski wchodzi w jesień z wyraźnymi turbulencjami. Ceny masła i proszków spadają, sery różnicują się pod względem popytu, a rynek białek wciąż trzyma wysokie poziomy. Globalne wydarzenia - od choroby bydła we Francji, przez wielką transakcję w Australii, po napięcia handlowe z Chinami - dodatkowo kształtują perspektywy nadchodzących miesięcy.

Raport Statistics Canada prognozuje spadek produkcji pszenicy w 2025 roku o 1,1% do 35,5 mln ton. Jednocześnie rosną zbiory rzepaku, kukurydzy i owsa, co równoważy straty w zbożach.

USA nakładają cła na brazylijską kawę. Eksperci ostrzegają przed wzrostem cen i globalnym wstrząsem na rynku. Co to oznacza dla konsumentów i producentów?

Tajlandia celuje w rekord eksportu ryżu – 8,5 mln ton! Silny popyt w Azji i strategiczne rynki mają pomóc w osiągnięciu celu. Czy uda się utrzymać przewagę nad konkurencją?