Foodcom Experts

Rosnące ceny masła, cukru i kakao to duże wyzwanie dla piekarzy i cukierników w okresie świątecznym. Co stoi za tymi podwyżkami i jakie prognozy ma rynek nabiału?

Październik 2024 przynosi zmienne trendy na globalnych rynkach surowców. Ceny kauczuku i etanolu rosną, Indie badają import metali szlachetnych, a TPnB i PTA pozostają stabilne.

Witajcie Partnerzy! W naszym najnowszym biuletynie analizujemy kluczowe zmiany na globalnym rynku mleczarskim – od spadków cen masła i serów po innowacje w rolnictwie. Dowiedz się, jak nadpodaż i zmieniające się potrzeby konsumentów wpływają na ceny i jakie są prognozy na przyszłość.

Produkcja cukru w UE w sezonie 2024/2025 wzrośnie o 4% dzięki zwiększonym zasiewom buraka cukrowego. Najnowsze prognozy USDA i Komisji Europejskiej wskazują na pozytywny trend.

Październik 2024 przynosi wzrost rynku chlorku choliny i siarki organicznej (MSM) w sektorach rolnictwa i suplementów, podczas gdy beta-karoten w Europie utrzymuje stabilność mimo rosnących kosztów. Japonia walczy z inflacją, a huragan Milton zakłóca produkcję nawozów na Florydzie.

Ciekawi Cię, jak witamina C kształtuje przemysł zdrowotny i spożywczy? Odkryj najnowsze trendy, które wpływają na rynek kwasu askorbinowego i jego dynamiczny rozwój na całym świecie!

Rekordowy eksport sera z USA w sierpniu przyczynił się do wzrostu cen, a zapasy w kraju spadają. Jakie wyzwania i zmiany czekają sektor mleczarski? Przeczytaj, co eksperci prognozują dla rynku sera i jakie kroki podejmują największe gospodarki świata.

Ceny na rynku mleczarskim stabilizują się, choć niektóre produkty, takie jak mleko w proszku i masło, odnotowują spadki. Australia i Nowa Zelandia przygotowują się na zagrożenie ptasią grypą, co może wpłynąć na ceny i produkcję.

Wybrzeże Kości Słoniowej podnosi ceny skupu kakao o 20%, próbując polepszyć sytuację rolników i zapobiec przemytowi. Sprawdź, jakie będą skutki tej decyzji na globalnym rynku kakao.

Przedstawiamy najnowsze trendy na rynku surowców – od rosnącej popularności tapioki po białko ziemniaczane i drożdże piwne. Sprawdź, jak globalne wydarzenia kształtują ceny i popyt na te kluczowe produkty!

Rozpoczynamy nową erę współpracy z krajami arabskimi! Uruchomiliśmy platformę w języku arabskim, aby zbliżyć się do naszych partnerów z Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej oraz odpowiedzieć na dynamiczne potrzeby rynku spożywczego.

Praca zespołowa to klucz do sukcesu i innowacji. Dowiedz się, jakie korzyści płyną z pracy w grupie, jak wzmacnia ona kreatywność, motywację oraz rozwija umiejętności. Sprawdź, dlaczego warto stawiać na zespół!