Foodcom Experts

WPC 80 w 2024 to kluczowy gracz na rynku białek! Rekordowe ceny, rosnący globalny popyt i zmieniająca się dynamika produkcji czynią ten segment wyjątkowo intratnym. Odkryj, dlaczego WPC 80 stało się produktem premium i jakie są jego dalsze perspektywy rynkowe!

Gotowi na nowe wieści z rynku chemicznego i spożywczego? Zajrzyj do naszego biuletynu i poznaj zmiany na rynku chlorku choliny, wyzwania Chińskiego Nowego Roku i nowości od Foodcom!

Pierwsza w Polsce linia do produkcji mąki preżelowanej FHT rusza w Podlaskich Zakładach Zbożowych! Dowiedz się, jak innowacyjna mąka rewolucjonizuje przemysł spożywczy w Polsce i Europie.

Rynek mleczarski w dynamicznym ruchu! W tym wydaniu analizujemy rosnące ceny śmietany, zmieniające się strategie producentów sera oraz prognozy na I kwartał. Poznaj najnowsze trendy i wyzwania kształtujące branżę mleczarską.

Ceny kawy znów rosną na światowych rynkach, osiągając tegoroczne rekordy. Sprawdź, jakie czynniki wpływają na ten gwałtowny wzrost i co dzieje się z uprawami w Brazylii oraz Wietnamie.

Rosnące koszty, wyzwania logistyczne i zmiany klimatyczne wpływają na dostępność surowców roślinnych. Sprawdź, jak te trudności dotykają olejów, nasion oraz orzechów na światowych rynkach.

Produkcja oleju palmowego w Indonezji prowadzi do wylesiania chronionych rezerwatów. Marki takie jak Nestle i P&G badają pochodzenie oleju, aby zatrzymać nielegalne dostawy i chronić lasy.

Analiza trendów mleczarskich! Wzrost cen SMP, masła i SWP sygnalizuje rosnący popyt. Sprawdź zmiany na rynku i adaptacje sektora mleczarskiego w Europie i Oceanii.

Łukaszenka proponuje obniżenie produkcji potażu o 10-11%, aby podnieść ceny. Jeśli Rosja i Białoruś zrealizują plan, ceny nawozów mogą wzrosnąć globalnie. Eksperci radzą rolnikom się zabezpieczyć.

Popularność kreatyny, gumy ksantanowej i lizyny rośnie w sektorze wellness. W Niemczech wsparcie niższych cen energii pomaga przemysłowi chemicznemu, podczas gdy azjatycki rynek polipropylenu zmaga się z nadwyżką zapasów.

Odpady mleczarskie to wyzwanie, ale też szansa na nowe, zrównoważone produkty. Sprawdź, jak innowacyjne technologie pozwalają przekształcać serwatkę w biogaz i napoje wysokobiałkowe!

Równowaga podaży i popytu na rynku mleka, ograniczenia w produkcji masła i rosnący popyt na serwatkę w Azji – jak te trendy wpłyną na rynek nabiału w 2025?