Foodcom Experts

Rynek mleczarski wkracza w 2024 rok z dynamicznymi zmianami! Dowiedz się, dlaczego stabilne ceny masła i SMP mogą wkrótce wzrosnąć, a spadające ceny serów niekoniecznie oznaczają stagnację. Sprawdź, co napędza rosnący popyt na śmietanę i serwatkę – i co to oznacza dla przyszłości rynku!

Rekordowa susza zniszczyła plony kawy w Brazylii, prowadząc do wzrostu cen i spadku jakości. Choć deszcze wróciły, plantatorzy nie są pewni przyszłych zbiorów. Co czeka rynek kawy w 2025?

Dowiedz się więcej o niedoborach glutenu kukurydzianego, rosnącym popycie na izolat białka sojowego i izolat białka grochu oraz nowościach z rynku UE i Indii w najnowszym newsletterze!

Rosnące ceny masła, cukru i kakao to duże wyzwanie dla piekarzy i cukierników w okresie świątecznym. Co stoi za tymi podwyżkami i jakie prognozy ma rynek nabiału?

Październik 2024 przynosi zmienne trendy na globalnych rynkach surowców. Ceny kauczuku i etanolu rosną, Indie badają import metali szlachetnych, a TPnB i PTA pozostają stabilne.

Witajcie Partnerzy! W naszym najnowszym biuletynie analizujemy kluczowe zmiany na globalnym rynku mleczarskim – od spadków cen masła i serów po innowacje w rolnictwie. Dowiedz się, jak nadpodaż i zmieniające się potrzeby konsumentów wpływają na ceny i jakie są prognozy na przyszłość.

Produkcja cukru w UE w sezonie 2024/2025 wzrośnie o 4% dzięki zwiększonym zasiewom buraka cukrowego. Najnowsze prognozy USDA i Komisji Europejskiej wskazują na pozytywny trend.

Październik 2024 przynosi wzrost rynku chlorku choliny i siarki organicznej (MSM) w sektorach rolnictwa i suplementów, podczas gdy beta-karoten w Europie utrzymuje stabilność mimo rosnących kosztów. Japonia walczy z inflacją, a huragan Milton zakłóca produkcję nawozów na Florydzie.

Ciekawi Cię, jak witamina C kształtuje przemysł zdrowotny i spożywczy? Odkryj najnowsze trendy, które wpływają na rynek kwasu askorbinowego i jego dynamiczny rozwój na całym świecie!

Rekordowy eksport sera z USA w sierpniu przyczynił się do wzrostu cen, a zapasy w kraju spadają. Jakie wyzwania i zmiany czekają sektor mleczarski? Przeczytaj, co eksperci prognozują dla rynku sera i jakie kroki podejmują największe gospodarki świata.

Ceny na rynku mleczarskim stabilizują się, choć niektóre produkty, takie jak mleko w proszku i masło, odnotowują spadki. Australia i Nowa Zelandia przygotowują się na zagrożenie ptasią grypą, co może wpłynąć na ceny i produkcję.

Wybrzeże Kości Słoniowej podnosi ceny skupu kakao o 20%, próbując polepszyć sytuację rolników i zapobiec przemytowi. Sprawdź, jakie będą skutki tej decyzji na globalnym rynku kakao.