Syrop Glukozowo-Fruktozowy

Syrop glukozowo-fruktozowy to skoncentrowany roztwór fruktozy, dekstrozy, maltozy i innych sacharydów, uzyskiwany z hydrolizy skrobi kukurydzianej lub pszennej. W formie kukurydzianej znany jako wysokofruktozowy syrop kukurydziany, jest popularnym substytutem cukru ze względu na słodki smak.

Syrop Glukozowo-Fruktozowy
Zapytaj o produkt
Notowania
Aspekty techniczne
Okres przydatności
Opakowanie
Zastosowanie
Polecane produkty

Aspekty techniczne

Syrop glukozowo-fruktozowy jest przezroczystą, wodnistą do jasnożółtej, lepką cieczą o słodkim smaku. Ponieważ ma postać syropu, a nie granulek, nie krystalizuje się, zapewnia dobrą wilgotność i jest łatwy w transporcie lub przechowywaniu. W przemyśle spożywczym służy jako stabilizator smaku, sprawia, że produkty są bardziej wilgotne, dodaje blasku i zapewnia lepszą stabilność i dłuższy okres przydatności do spożycia.

Charakterystyka fizyczna i chemiczna Wartość
Sucha substancja min. (%) 77,0
Kwasowość miareczkowa max. (mmol/kgDS) 25,0
pH (1:1) 3,5-5,0
DE (%/DS) 75-86
Metale ciężkie: Pb max. (mg/kg) 0,2
Metale ciężkie: Cd max. (mg/kg) 0,1
Fruktoza (%/DS) 40-45
Dekstroza max. (%/DS) 35
Maltoza (%/DS) 11-17
Maltotrioza (%/DS) 2-8
Pobierz specyfikacje

Okres przydatności

Okres przydatności do spożycia syropu glukozowo-fruktozowego wynosi 12 miesięcy. Powinien być przechowywany w pomieszczeniach zamkniętych i w suchych warunkach.

Opakowanie

Foodcom dostarcza swoim Partnerom Biznesowym syrop glukozowo-fruktozowy luzem, w beczkach i kontenerach IBC.

Zastosowanie

Syrop glukozowo-fruktozowy znajduje zastosowanie głównie w przemyśle spożywczym. Ponieważ łatwo miesza się z płynami, najczęściej używany jest w produkcji różnych napojów. Syrop glukozowo fruktozowy stosowany jest również w cukiernictwie – dodaje wilgoci i miękkości wypiekom. W dżemach, cukierkach i lodach zapobiega ich krystalizacji. Syrop dodaje się także do lizaków i lukrów, aby nadać im połysk. Znajduje się również w pieczywie, przetworach, produktach mlecznych, ketchupach, musztardach czy marynatach jako środek słodzący i konserwujący.

Produkt wykorzystywany jest również w przemyśle farmaceutycznym. Znajduje się w lekach i suplementach diety, ponieważ poprawia ich smak i służy jako środek konserwujący.

Stan
Dostępny
Minimalne zamówienie
5 MT
Wzór chemiczny
C6H12O6
Alternatywne nazwy
GFS, syrop fruktozowo-glukozowy, HFCS, wysokofruktozowy syrop kukurydziany, izoglukoza

How to start cooperation with us?

Kup teraz

Buy now

We offer express purchase of the product at the price indicated on our website.


Payment
Payment is made after contacting our representative to arrange the details of the order.
Transport
We offer two options for delivery – personal collection of the product from our warehouse or commissioning transport.
Buy now
Zarezerwuj teraz

Book

We provide the possibility to reserve the product at the price indicated on the website.


Payment
After paying 10% of the order value, the product will be reserved for a period of 3 days. After that, the remaining amount must be paid.
Transport
You can pick up the purchased product in one of our warehouses or let us organize the transport.
Book
Zapytanie ofertowe

Product inquiry

The inquiry is forwarded to the appropriate trader. Our representative will then contact you to discuss the details of the order.


Payment
The payment terms will be determined during the business negotiations.
Transport
Convenient transport is organized in cooperation with our logistics department.
Send inquiry

Kontakt

Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!

Szukasz zaufanego partnera w dystrybucji?
Potrzebujesz dostawcy dodatków do swojej produkcji?
Interesuje Cię produkt spoza przedstawionych na stronie?
Foodcom S.A. Warsaw