Sukraloza

Sukraloza, znana również w przemyśle spożywczym jako E955, jest syntetycznym słodzikiem wytwarzanym z Sacharozy. Powstaje w wyniku chlorowania Sacharozy. Jest to słodzik prawie całkowicie rozkładany przez organizm, więc jest pozbawiona kalorii, choć jest dużo słodsza w smaku niż Sacharoza. Jest łatwo rozpuszczalna w wodzie.

Sukraloza
17100 EUR/MT
0%
Zapytaj o produkt
Notowania
Aspekty techniczne
Okres przydatności
Opakowanie
Zastosowanie
Polecane produkty

Notowania

Central Europe (EUR)
Miesiąc
3 miesiące
1 rok
3 lata
Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Aspekty techniczne

Sukraloza występuje głównie pod postacią białego bezzapachowego proszku. W odróżnieniu od innych naturalnych substancji słodzących, takich jak Stewia czy Ksylitol, Sukraloza jest całkowicie pozbawiona kalorii i około 600 razy słodsza od tradycyjnego cukru. Co więcej, nie pozostawia gorzkiego posmaku. Bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie i jest odporna zarówno na niskie, jak i wysokie temperatury. Budowa Sukralozy różni się od budowy Sacharozy, gdyż trzy grupy hydroksylowe zostały zamienione w niej na trzy atomy chloru, co ma znaczący wpływ na  właściwości, działanie i metabolizowanie tego słodzika.

 

Pobierz specyfikacje

Okres przydatności

Okres przydatności Sukralozy wynosi 4 lata.

Opakowanie

Foodcom S.A. oferuje Sukralozę w 25 kg workach.

Zastosowanie

Ze względu na swoje właściwości jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym, szczególnie w produktach o obniżonej kaloryczności i w produktach dla diabetyków. Można znaleźć ją w żywności dietetycznej, ale również w deserach, mrożonkach, nabiale, żelkach czy gumach do żucia. Ponieważ charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością, Sukraloza służy jako słodzik do napojów, a z racji odporności na wysokie temperatury, wykorzystuje się ją w przemyśle cukierniczym, do słodzenia wypieków.

Sukraloza znajduje też swoje zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym. Jako substancja słodząca jest składnikiem leków, żywności medycznej i suplementów diety. Służy też jako składnik w przemyśle kosmetycznym, będąc dodawana do płynów do płukania jamy ustnej, szminek i balsamów do ust albo past do zębów.

CAS
56038-13-2
Stan
Dostępny
Minimalne zamówienie
1 MT
Alternatywne nazwy
E955, trichlorogalaktosacharoza, C12H19Cl3O8

Jak działamy?

Kup teraz

Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.


Płatność
Generowana jest faktura i przesłana na adres e-mail podany w formularzu. Zamówienia są realizowane na zasadzie przedpłaty. Termin płatności wynosi dwa dni robocze.
Transport
Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.
Kup teraz produkt

Zarezerwuj teraz

Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.


Płatność
Po dokonaniu wpłaty w wysokości 10% wartości zamówienia, produkt zostaje zarezerwowany na okres trzech dni. Następnie należy uregulować pozostałą kwotę.
Transport
Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.
Zarezerwuj teraz

Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.


Płatność
Warunki płatności ustalane są podczas negocjacji handlowych.
Transport
We współpracy z naszym działem logistyki organizowany jest dogodny sposób transportu.
Zapytaj o produkt

Kontakt

Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!

Szukasz zaufanego partnera w dystrybucji?
Potrzebujesz dostawcy dodatków do swojej produkcji?
Interesuje Cię produkt spoza przedstawionych na stronie?