-
Strona główna
-
Roślinne
-
Oleje
- Olej Słonecznikowy
Olej Słonecznikowy
Odkryj smakowe i pielęgnacyjne bogactwo oleju słonecznikowego. Doskonała jakość, wysoka temperatura palenia i unikalne właściwości nawilżające sprawiają, że to najlepszy wybór dla przemysłu spożywczego i kosmetycznego.
Aspekty techniczne
Olej słonecznikowy w temperaturze pokojowej jest cieczą o przejrzystej, bursztynowej barwie. Ma lekko tłuszczowy zapach. Proces produkcji oleju słonecznikowego obejmuje oczyszczenie i zmielenie nasion, następnie tłoczenie, ekstrakcję surowego oleju i rafinację. Może być również pozyskiwany za pomocą rozpuszczalników chemicznych. Jest jednym z najczęściej stosowanych olejów w przemyśle spożywczym, a także stanowi składnik tłuszczowy w produktach kosmetycznych.
Olej z nasion słonecznika jest bogatym źródłem witaminy E. Zawiera również minerały i kwasy tłuszczowe omega-6. Ma wysoką temperaturę palenia, dlatego doskonale nadaje się do stosowania w wysokich temperaturach, na przykład do gotowania, pieczenia lub smażenia. Z racji z zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witaminy E, olej słonecznikowy ma działanie nawilżające i przeciwzapalne, co często wykorzystuje się w produkcji kosmetyków.\
| Charakterystyka fizyczna i chemiczna | Wartość |
|---|---|
| Gęstość właściwa w 20°C | Nie podano |
| Indeks refrakcji | Nie podano |
| Zawartość witaminy A | 1,31 mg/kg |
| Zawartość witaminy E | 178 mg/kg |
| Plumbum (ołów) | 0,1 mg/kg maks. |
| Arsen | 0,1 mg/kg maks. |
| Kadm | 0,05 mg/kg maks. |
| Rtęć | 0,03 mg/kg maks. |
| Miedź | 0,1 mg/kg maks. |
| Żelazo | 5 mg/kg maks. |
| Cynk | 5 mg/kg maks. |
| Aflatoksyna B1 | 0,005 mg/kg maks. |
| Zearalenon | 1 mg/kg maks. |
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
Okres przydatności oleju słonecznikowego wynosi 4 tygodnie.
Opakowanie
Foodcom S.A. dostarcza swoim Partnerom Biznesowym olej słonecznikowy w opakowaniach 1L, 5L, IBC oraz luzem.
Zastosowanie
Olej słonecznikowy jest powszechnie używany w przemyśle spożywczym. Jest uniwersalnym tłuszczem roślinnym – może być stosowany na ciepło i na zimno. Wykorzystywany jest do produkcji majonezu i margaryny. Olej słonecznikowy jest jednym z najlepszych olejów do majonezu, ponieważ ma neutralny smak i niezbyt gęstą konsystencję, dzięki czemu produkt końcowy jest lekki i kremowy. Nadaje on również majonezowi żółty kolor. Produkt jest także wykorzystywany do produkcji różnych przekąsek, takich jak chipsy ziemniaczane, ponieważ jest stabilny w wysokiej temperaturze. Jest również składnikiem masła słonecznikowego – pasty wytwarzanej z nasion słonecznika.
Olej słonecznikowy jest także emolientem w kosmetyce. Można go znaleźć w nawilżających balsamach, kremach, odżywkach, produktach do pielęgnacji niemowląt i produktach z filtrem przeciwsłonecznym. Dzieje się tak, ponieważ olej słonecznikowy zawiera witaminę E, przeciwutleniacz, który chroni skórę przed wolnymi rodnikami i szkodliwym działaniem promieni słonecznych. Zawiera również kwas linolowy, który pomaga zachować wrodzoną barierę ochronną skóry, wspomagając jej zdolność do zatrzymywania wilgoci. Stosowany jest również do olejowania włosów i zapewnia im regenerację, nawilżenie i gładkość – tworzy na włosach barierę ochronną, zatrzymując wilgoć wewnątrz i chroniąc je przed negatywnym wpływem czynników zewnętrznych. Dodatkowo olej z nasion słonecznika ma działanie przeciwzapalne, dlatego jest wykorzystywany w kosmetykach przeciwtrądzikowych.
Polecane produkty
Wie können Sie mit uns zusammenarbeiten?
Jetzt kaufen
Wir bieten eine Express-Kaufoption für das Produkt zu dem auf unserer Website angegebenen Preis.
Jetzt buchen
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, das Produkt zu dem auf der Website angegebenen Preis zu buchen.
Anfrage zum Produkt
Die Anfrage wird an den zuständigen Händler weitergeleitet. Unser Vertreter nimmt dann Kontakt auf, um die Einzelheiten der Bestellung zu besprechen.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
