-
Strona główna
-
Roślinne
-
Skrobie
- Mąka Kukurydziana
Mąka Kukurydziana
Odkryj wszechstronność mąki kukurydzianej – ważnego składnika w przemyśle. Jest to nie tylko wzmacniacz smaku, ale także silny środek zagęszczający, który nadaje bogatą, kremową konsystencję różnym produktom spożywczym, a także wyrobom z innych branż.
Aspekty techniczne
Mąka kukurydziana ma postać jednolitego żółto-białego proszku. Ma lekko słodki smak przypominający kukurydzę. Mąka kukurydziana jest wytwarzana przez mielenie ziaren kukurydzy.
Mąka kukurydziana ma właściwości odżywcze i funkcjonalne. Jest źródłem błonnika, witamin i minerałów. Nie tylko nadaje żywności żółty kolor, ale także delikatny smak. Produkt jest również doskonałym środkiem zagęszczającym – po dodaniu do płynów i podgrzaniu wiąże wodę i zapewnia gęstszą konsystencję.
Jest produktem bezglutenowym.
Charakterystyka fizyczna i chemiczna | Wartość |
---|---|
Wilgotność | Max 14,5% |
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
Okres przydatności mąki kukurydzianej wynosi 7 miesięcy od daty produkcji. Produkt należy przechowywać w suchym, czystym i dobrze wentylowanym miejscu. Należy go chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, źródeł ciepła i wilgoci.
Opakowanie
Foodcom S.A. oferuje mąkę kukurydzianą w workach 25 kg.
Zastosowanie
Mąka kukurydziana jest stosowana głównie jako środek zagęszczający i substytut skrobi w przemyśle spożywczym. Dzięki jej dodaniu można uzyskać gęstszą i bardziej kremową konsystencję, która jest potrzebna do produkcji sosów, zup i puddingów. Mąka kukurydziana jest stosowana w produkcji różnych wypieków, takich jak chleb, babeczki, naleśniki i ciasteczka, a także jest ważnym dodatkiem ciast do smażenia, ponieważ zapewnia chrupiącą konsystencję. Jest także składnikiem wielu przekąsek kukurydzianych, takich jak nachos. Ponieważ produkt nie zawiera glutenu, jest często stosowana jako zamiennik mąki pszennej w produktach bezglutenowych.
Mąka z kukurydzy jest ważnym składnikiem diety zwierząt gospodarskich, takich jak bydło, trzoda chlewna i drób. Jest bogatym źródłem węglowodanów, które dostarczają energii do wzrostu, pielęgnacji i produkcji. Jest ona odpowiednim źródłem energii dla zwierząt o wysokim zapotrzebowaniu na energię, takich jak zwierzęta w fazie wzrostu lub zwierzęta poddawane intensywnej aktywności fizycznej.
W przemyśle chemicznym mąka kukurydziana jest stosowana jako wypełniacz do niektórych rodzajów tworzyw sztucznych. Składnik ten ma pozytywny wpływ na właściwości mechaniczne i wytrzymałość materiałów, co jest ważne przy wytwarzaniu różnych produktów i opakowań. Mąka kukurydziana wykorzystywana jest również w produkcji kosmetyków matujących, gdyż posiada właściwości absorbujące, które regulują nadmierne wydzielanie sebum.
Jak działamy?
Kup teraz
Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.
Zarezerwuj teraz
Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.
Zapytanie ofertowe
Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!