Kwas Octowy

Kwas Octowy jest związkiem organicznym z grupy kwasów karboksylowych. Na skalę przemysłową otrzymuje się go w procesie karbonylacji metanolu lub utleniania aldehydu octowego. W przemyśle spożywczym produkowany jest w procesie fermentacji octowej z etanolu. Kwas Octowy jest głównym składnikiem octu. Jest to substancja powszechnie stosowana w przemyśle chemicznym, spożywczym i farmaceutycznym. Inna potoczna nazwa tego surowca to kwas etanowy. Jego oznaczenie jako dodatku do żywności to E260.

Kwas Octowy
Zapytaj o produkt
Notowania
Aspekty techniczne
Okres przydatności
Opakowanie
Zastosowanie
Polecane produkty

Aspekty techniczne

Kwas Octowy jest klarowną, bezbarwną cieczą o ostrym zapachu. Jest rozpuszczalny w wodzie i charakteryzuje się dużą higroskopijnością. Kwas Octowy jest silnie żrący, dlatego zwykle stosuje się go w postaci rozcieńczonej. Dla jego roztworów stosuje się różne nazwy w zależności od stopnia rozcieńczenia. Roztwór o stężeniu 70% – 80% nazywany jest esencją octową, natomiast roztwór zawierający 6% – 10% kwasu octowego nazywany jest octem spożywczym. Foodcom S.A. oferuje Kwas Octowy w stężeniu 25% – 90%. Ponieważ ten odczynnik chemiczny występuje w przyrodzie w postaci kwasowej, posiada właściwości konserwujące wykorzystywane w produkcji żywności, a także jest regulatorem pH i wzmacniaczem smaku. 

Okres przydatności

Okres przydatności do spożycia Kwasu Octowego wynosi około dwa lata.

Opakowanie

Foodcom dostarcza swoim Partnerom Biznesowym Kwas Octowy w zbiornikach IBC lub cysternach.

Zastosowanie

Kwas Octowy jest kluczową substancją w przemyśle chemicznym. Stanowi on odczynnik chemiczny do syntezy różnych związków chemicznych, a głównie używa się go w do produkcji monomeru octanu winylu. Kwas Octowy wykorzystywany jest również w tworzeniu detergentów i środków dezynfekcyjnych oraz do uzdatniania wody. Bierze udział w produkcji barwników lub tworzyw sztucznych.

Surowiec ten jest wykorzystywany w sektorze tekstylnym do barwienia tkanin i produkcji jedwabiu syntetycznego. Zdolność Kwasu Octowego do absorbowania wilgoci z otoczenia jest kluczowa w tych procesach produkcyjnych.

Kwas Octowy jest również szeroko stosowany w przemyśle farmaceutycznym i produkcji leków. Jako roztwór w stężeniu 1% może być skutecznym środkiem antyseptycznym. Bierze również udział w produkcji środków przeciwbólowych i antybiotyków.

W przemyśle spożywczym Kwas Octowy jest konserwantem o numerze E260. Zmniejsza możliwość rozwoju mikroorganizmów, a dodatkowo odpowiada za charakterystyczny kwaśny posmak w produktach kiszonych. Kwas Octowy stosowany jest w produkcji serów, gdyż pozwala na odpowiednią koagulację białek mleka i oddzielenie powstałego skrzepu od serwatki. W przemyśle cukierniczym, w połączeniu z proszkiem do pieczenia, pomaga uzyskać lekką, zwiewną konsystencję w produkcie końcowym. E260 znajdziemy również na listach składników innych produktów spożywczych, takich jak gotowe sosy, inne produkty mleczne i podstawowe artykuły spożywcze.

CAS
64-19-7
Stan
Na zamówienie
Minimalne zamówienie
5 MT
Alternatywne nazwy
kwas etanowy, octan wodoru, kwas metanokarboksylowy, CH3COOH, E260

Jak działamy?

Kup teraz

Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.


Płatność
Generowana jest faktura i przesłana na adres e-mail podany w formularzu. Zamówienia są realizowane na zasadzie przedpłaty. Termin płatności wynosi dwa dni robocze.
Transport
Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.
Kup teraz produkt

Zarezerwuj teraz

Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.


Płatność
Po dokonaniu wpłaty w wysokości 10% wartości zamówienia, produkt zostaje zarezerwowany na okres trzech dni. Następnie należy uregulować pozostałą kwotę.
Transport
Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.
Zarezerwuj teraz

Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.


Płatność
Warunki płatności ustalane są podczas negocjacji handlowych.
Transport
We współpracy z naszym działem logistyki organizowany jest dogodny sposób transportu.
Zapytaj o produkt

Kontakt

Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!

Szukasz zaufanego partnera w dystrybucji?
Potrzebujesz dostawcy dodatków do swojej produkcji?
Interesuje Cię produkt spoza przedstawionych na stronie?