-
Strona główna
-
Mleczarskie
- Koncentrat Mleka Odtłuszczonego
Koncentrat Mleka Odtłuszczonego (SMC)
Wysoko skoncentrowane mleko bez tłuszczu, gotowe do wzbogacania produktów spożywczych, idealne dla niskotłuszczowych dań i napojów. Dodaj lekkości i smaku swoim produktom, nie tylko w przemyśle spożywczym, ale także jako wartościowy dodatek w paszach dla zwierząt.
Aspekty techniczne
Koncentrat mleka odtłuszczonego (SMC) jest wytwarzany poprzez usuwanie wody z odtłuszczonego mleka. Jedną metodą jest odparowanie wody poprzez podwyższenie temperatury, inną metodą jest metoda odwróconej osmozy z wykorzystaniem membrany do oddzielenia wody od suchego składnika. Ten produkt mleczarski to biały płyn o kremowej konsystencji i czystym mlecznym zapachu. Koncentrat mleka odtłuszczonego zawiera nie mniej niż 35% tłuszczu.
| Charakterystyka fizyczna i chemiczna | Wartość |
|---|---|
| Smak i zapach | Czysty, specyficzny, świeży, bez obcych zapachów |
| Wygląd | Jednorodna ciecz, bez obcych ciał |
| Kolor | Typowy, biały |
| Zawartość białka | 38 – 41% |
| pH | 6,2 – 6,7 |
| Zawartość tłuszczu | ≤0,35% |
| Zawartość suchej masy | 33 – 38% |
| Alergeny | Mleko i produkty mleczne, w tym laktoza |
| GMO | Produkt nie zawiera i nie jest produkowany z organizmów genetycznie modyfikowanych |
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
Okres przydatności koncentratu mleka odtłuszczonego wynosi 3-4 dni.
Opakowanie
Foodcom S.A. oferuje koncentrat mleka odtłuszczonego w Big Bags.
Zastosowanie
Koncentrat mleka odtłuszczonego jest wykorzystywany do produkcji różnego rodzaju produktów spożywczych, takich jak jogurty, serki topione, napoje mleczne, desery mleczne, lody i inne wyroby mleczne o obniżonej zawartości tłuszczu. Odtłuszczone mleko jest także stosowany w produkcji wyrobów cukierniczych i piekarniczych, wpływając na strukturę produktów końcowych.
Jak działamy?
Kup teraz
Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.
Zarezerwuj teraz
Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.
Zapytanie ofertowe
Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
