Izolat Białka Mleka

Zwiększ wartość odżywczą swoich produktów za pomocą Izolatu Białka Mleka (MPI), ważnego składnika dla przemysłu spożywczego i żywienia sportowców. Izolat Białka Mleka jest wszechstronny i skuteczny oraz spełnia wymagania najbardziej wymagających klientów.

Zapytaj o produkt

Zapytaj o produkt

Notowania

Aspekty techniczne

Okres przydatności

Opakowanie

Zastosowanie

Polecane produkty

Aspekty techniczne

Izolat Białka Mleka (MPI) występuje w postaci kremowo-białego proszku o neutralnym smaku. Produkt jest wytwarzany poprzez izolację białka z mleka krowiego. W procesie tym większość tłuszczu i laktozy jest usuwana, a zawartość białka zostaje skoncentrowana. Produkt końcowy jest następnie suszony do postaci proszku.

Izolat Białka Mleka ma wysoką wartość odżywczą, ponieważ charakteryzuje się dużą zawartością białka – 90%. Większość tłuszczu jest również usuwana podczas produkcji izolatu, dzięki czemu produkt jest również niskokaloryczny.

Okres przydatności

Okres przydatności Izolatu Białka Mleka wynosi 12 miesięcy.

Opakowanie

Foodcom S.A. dostarcza swoim Partnerom Biznesowym Izolat Białka Mleka w workach 15 lub 25 kg.

Zastosowanie

Izolat Białka Mleka jest głównie stosowany w przemyśle spożywczym. Jest wykorzystywany w produkcji wyrobów mlecznych, takich jak jogurty i sery, aby zwiększyć ich wartość odżywczą. MPI jest również popularnym składnikiem odżywek dla sportowców, w tym proszków białkowych i suplementów. Ze względu na szybkie wchłanianie i bogaty profil aminokwasowy, jest korzystny dla regeneracji i wzrostu mięśni. Dzięki wysokiej wartości odżywczej MPI może być również stosowany w produkcji preparatów dla niemowląt. Ponieważ Izolat Białka Mleka jest stabilny termicznie, jest również używany w wypiekach w celu zwiększenia zawartości białka.