- La Pasta di Pomodoro è una pasta densa ottenuta da pomodori maturi.
- Ha un elevato contenuto nutrizionale e aggiunge sapore a una varietà di piatti.
- Trova molti impieghi nell’industria alimentare, tra cui come ingrediente di salse, piatti pronti e verdure.
- La domanda di Pasta di Pomodoro è in crescita, grazie alla crescente popolarità dei prodotti naturali e biologici e delle diete a base vegetale.
Negli ultimi anni si è registrata una crescita dinamica della domanda di Pasta di Pomodoro nel mercato B2B. Sempre più aziende di ristorazione, produttori alimentari e fornitori al dettaglio apprezzano i vantaggi di questo ingrediente versatile. Nell’articolo che segue analizziamo perché la domanda di Pasta di Pomodoro continua a crescere e quali sono i vantaggi per le aziende. Continuate a leggere!
Proprietà della Pasta di Pomodoro
La Passata di Pomodoro è una pasta densa che si ottiene dai pomodori maturi. Si ottiene facendo bollire a lungo i pomodori per ridurre la quantità di acqua e rimuovere i semi e la pelle. Il liquido viene poi fatto bollire nuovamente per ottenere un concentrato denso e saporito.
Il prodotto finale è una pasta dalla consistenza liscia e spessa, dal colore rosso e dal sapore di pomodoro. Ha molte proprietà che sono benefiche per diversi settori. I benefici della passata di pomodoro sono
- elevato contenuto di sostanze nutritive come la vitamina C, il potassio e il licopene, un potente antiossidante,
- esaltazione del sapore – aggiunge profondità e intensità di sapore a una varietà di piatti,
- ingredienti naturali – si distingue per i suoi ingredienti naturali, senza inutili additivi,
- molteplicità di applicazioni – la Pasta di Pomodoro viene utilizzata nella produzione di vari prodotti alimentari.
La Pasta di Pomodoro non è dannosa per la salute, anzi, ha un alto valore nutrizionale. È ricca di licopene, che aiuta a combattere i radicali liberi nell’organismo. La Pasta di Pomodoro senza additivi, cioè quella che non contiene zucchero, sale o conservanti, non ha effetti negativi sulla salute.
La durata di conservazione della Pasta di Pomodoro è compresa tra i 18 e i 24 mesi se conservata a una temperatura superiore ai 10°C e inferiore ai 24°C. Foodcom S.A. fornisce ai suoi partner commerciali la Passata di Pomodoro in sacchi asettici, in fusti di acciaio da 230 kg.
Pasta di Pomodoro – applicazioni
Il concentrato di pomodoro trova molti impieghi nell’industria alimentare. È un ingrediente essenziale di molte salse popolari come il ketchup, la salsa per la pasta e la salsa per la pizza. Aggiunge sapore e colore intensi, conferendo a queste salse la caratteristica base di pomodoro. La Pasta di Pomodoro viene utilizzata anche nella produzione di vari piatti pronti.
Mercato della Pasta di Pomodoro
Il mercato della Passata di Pomodoro si sta sviluppando abbastanza rapidamente con l’aumento della domanda di questo prodotto. Sono diverse le tendenze che influenzano questo fenomeno.
In primo luogo, i consumatori prestano sempre più attenzione alla composizione dei prodotti e al loro impatto sulla salute. Grazie alla loro maggiore consapevolezza in materia di nutrizione, i prodotti naturali e biologici stanno crescendo di popolarità. I produttori dovrebbero quindi soddisfare le richieste dei consumatori e utilizzare prodotti naturali come la Pasta di Pomodoro.
La Pasta di Pomodoro è uno dei prodotti a base vegetale più popolari, quindi l’aumento della domanda è influenzato anche dalla maggiore popolarità delle diete a base vegetale. I consumatori sono più propensi a scegliere prodotti e piatti a base di frutta o verdura preparati con la Pasta di Pomodoro. Se volete saperne di più sulle tendenze principali della vendita all’ingrosso di prodotti a base vegetale, leggete il nostro articolo!
Un’altra tendenza che influenza l’aumento della domanda di Pasta di Pomodoro è il fatto che i consumatori, per risparmiare tempo, scelgono sempre più spesso di acquistare piatti pronti a cui viene aggiunta la Pasta di Pomodoro.
La domanda di Pasta di Pomodoro è anche stagionale. Aumenta in estate, cioè durante la stagione del barbecue, quando i consumatori sono più propensi ad acquistare salse di pomodoro.
Perché Foodcom?
Il nostro grande team di supporto alle vendite aiuterà i nostri commercianti a condurre i contratti e le trattative commerciali in modo fluido ed efficiente, per garantire il miglior servizio di qualità a tutti i nostri partner commerciali. Il nostro team di logistica si occuperà del trasporto e il dipartimento finanziario sarà responsabile di tutte le questioni legate alla parte finanziaria dell’affare. Non esitate! Contattateci.
Leggi anche:
