Acido Ascorbico (Vitamina C)
La vitamina C (nota anche come acido ascorbico o acido L-ascorbico) è responsabile di molti processi metabolici nell’organismo. Interviene nel metabolismo dei carboidrati, delle proteine e dei grassi, nonché nella sintesi dell’emoglobina, degli eritrociti e di alcuni ormoni.
Quotazioni di Prezzo (prezzo)
Aspetti tecnici
La vitamina C esiste in forma ossidata o ridotta come acido L-ascorbico. È molto suscettibile alla distruzione, soprattutto a causa della luce e del calore.
| Proprietà fisiche e chimiche | Valore |
|---|---|
| Aspetto | Polvere cristallina bianca o quasi bianca |
| Punto di fusione | Circa 190°C |
| pH (soluzione al 2% in acqua) | 2.4 – 2.8 |
| pH (soluzione al 5% in acqua) | 2.1 – 2.6 |
| Chiarezza della soluzione | Chiaro |
| Colore della soluzione | ≤ BY7 |
| Rame | ≤ 5 ppm |
| Metalli pesanti | ≤ 10 ppm |
| Mercurio | < 0.1 mg/kg |
| Piombo | ≤ 3 ppm |
| Cadmio (Cd) | < 1 mg/kg |
| Acido ossalico | ≤ 0.2% |
| Ferro | ≤ 2 ppm |
| Perdita all’essiccazione | ≤ 0.4% |
| Ceneri di solfato (residuo all’accensione) | ≤ 0.1% |
| Rotazione ottica specifica | +20.5° – +21.5° |
| Saggio | 99 – 100.5% |
| Impurità-C | Negativo |
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Periodo di stoccaggio
Foocom S.A. fornisce acido ascorbico in sacchi da 25 kg.
Imballaggio
Компания Foocom S.A. поставляет аскорбиновую кислоту в мешках по 25 кг.
Applicazione
La vitamina C pura è ampiamente utilizzata in medicina, dove contribuisce a una buona resistenza alle malattie. In cosmetica, schiarisce il tono della pelle eliminando le discromie e stimolando la sintesi del collagene. È utile somministrare la vitamina C agli animali, soprattutto durante il cambio di alimentazione, ma anche prima e dopo il trasporto degli animali. L’integrazione è utile anche durante il periodo di recupero dopo varie infezioni.
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