Come si usa il Glicerina? Applicazioni del Glicerolo

La glicerina: cos’è?

La glicerina è un composto chimico organico che appartiene al gruppo degli zuccheri. È un alcool poli-idrossi – il più semplice alcool triidrossi stabile (triolo). La glicerina è chiamata anche glicerolo o, meno comunemente, propano-1,2,3 triolo. Tutti questi nomi sono corretti e vengono utilizzati in modo intercambiabile.

La glicerina è una sostanza ottenuta per lo più da fonti vegetali e animali mediante saponificazione dei grassi. Può anche essere estratta sinteticamente attraverso la reazione di ossidazione del propilene o come sottoprodotto della produzione di biocarburanti. Naturalmente, il glicerolo è contenuto non solo nei grassi vegetali e animali, ma anche in alcuni frutti e verdure. Svolge inoltre un ruolo fondamentale nella fisiologia degli animali che vivono in climi freddi, in quanto aumenta la loro tolleranza al gelo.
al gelo. La glicerina è ampiamente utilizzata nella produzione di cosmetici, oltre che in molti altri settori industriali, medici e domestici. Come viene utilizzata la glicerina? Ecco gli usi più diffusi!

Proprietà fisiche e chimiche della glicerina

La formula chimica del glicerolo è C 3 H 8 O 3 . La glicerina si presenta sotto forma di liquido viscoso e sciropposo, incolore, trasparente e oleoso al tatto. Ha un sapore dolce e si mescola molto bene con l’acqua. Nel mondo della chimica è il punto di riferimento per la massima idrofilia. La sua densità è di circa 1,26 g/cm 3 e la sua massa molare è di 92,09 g/mol. La glicerina ha un punto di ebollizione di 290°C e un punto di fusione di 18-20°C. Grazie alla sua buona solubilità, la glicerina è spesso un solvente per altre sostanze, comprese quelle non polari come i grassi.

La caratteristica più importante del glicerolo è che è altamente igroscopico, cioè attira e trattiene l’umidità dall’ambiente. Per questo motivo, viene spesso utilizzato come umettante nelle creme idratanti e in altri prodotti per la cura della pelle per aiutare a trattenere l’umidità. Tuttavia, è importante notare che la glicerina ha proprietà idratanti e lubrificanti solo a basse concentrazioni, mentre ad alte concentrazioni, cioè superiori al 25%, agisce come agente deodorante e asciugante.

Produzione della glicerina

La glicerina può essere ottenuta naturalmente o sinteticamente. Il processo di produzione della glicerina naturale inizia con l’idrolisi dei grassi per produrre una miscela di acidi grassi e glicerina. La glicerina viene poi separata dagli acidi grassi mediante distillazione o altri processi di raffinazione. Le fonti vegetali di glicerolo sono solitamente i semi di soia, il grasso di palma o l’olio di cocco.

A livello sintetico, il glicerolo può essere ottenuto dal propene mediante clorazione, che produce cloruro di allile. Questo composto viene poi ossidato a dicloroidrina, che reagisce con una base forte per formare epicloridrina. Il prodotto della sua idrolisi è il glicerolo. Può essere ottenuta anche come sottoprodotto nella produzione di biocarburanti.

A cosa serve la glicerina? Applicazioni della glicerina

Il glicerolo è ampiamente utilizzato nell’industria, soprattutto grazie alle sue forti proprietà igroscopiche. Viene utilizzata principalmente nella produzione di cosmetici, ma anche come conservante, in quanto trattiene l’acqua, impedisce che i cosmetici o gli alimenti si secchino e inibisce la crescita dei microrganismi. Il glicerolo viene utilizzato anche nell’industria
per aumentare la viscosità dei prodotti e come solvente per altre sostanze, oltre che come intermedio.

Glicerina – funzioni nei cosmetici

L’industria cosmetica è il settore in cui la glicerina è più comunemente utilizzata su scala industriale. Questo composto è principalmente un ingrediente dei cosmetici con proprietà idratanti e lubrificanti. Il suo scopo è quello di idratare e rigenerare la pelle secca, per cui viene utilizzata nelle creme per il viso, nelle creme per mani e piedi, nei rossetti e nelle lozioni per il corpo.
È presente anche nei cosmetici per pelli mature, in quanto attenua le rughe e rassoda la pelle. Inoltre, rende la pelle più elastica, calma le irritazioni e le infiammazioni e lenisce le cheratosi.

La glicerina è un ingrediente del sapone alla glicerina, utilizzato da chi ha la pelle delicata e sensibile. Grazie alle sue proprietà idratanti, questo tipo di sapone impedisce alla pelle di seccarsi. Attira l’umidità dagli strati più profondi della pelle, rallentando o prevenendo l’eccessiva secchezza.

La glicerina viene utilizzata anche per la cura dei capelli. La glicerina è consigliata per i capelli deboli, fragili e tendenti al crespo. Viene spesso aggiunta ai balsami rinforzanti e liscianti per capelli, alle maschere per capelli e ai sieri per le punte.

La glicerina può anche migliorare la consistenza dei cosmetici. Aggiungendola ai prodotti per la cura della pelle e dei capelli può renderli meno appiccicosi e più facili da spalmare. Inoltre, la glicerina impedisce l’essiccazione dei prodotti e la cristallizzazione dei grassi e facilita la miscelazione dei grassi con l’acqua.

Uso nella produzione alimentare

La glicerina viene utilizzata anche nell’industria alimentare. Si trova nei prodotti come ingrediente etichettato E422. Viene utilizzato per regolare e mantenere il giusto livello di umidità nei prodotti, ad esempio per evitare che il pane si secchi. Grazie alla sua capacità di legare l’acqua, il glicerolo è anche un conservante, in quanto riduce la crescita di microrganismi dannosi. Grazie al suo sapore dolce, il glicerolo viene utilizzato anche come dolcificante e come agente addensante, ad esempio nella produzione di liquori.

Uso della glicerina in medicina e farmacologia

Nell’industria farmaceutica, la glicerina viene utilizzata principalmente per produrre lassativi. La sostanza funziona così quando viene somministrata sia per via orale che per via rettale.
La glicerina si trova anche nei colliri e nei preparati per l’igiene dell’orecchio, oltre che nei preparati per il trattamento di malattie della pelle, ferite e ustioni. L’aggiunta di glicerolo ai farmaci ne migliora il gusto e la morbidezza. Il composto è anche uno dei componenti principali della nitroglicerina, un composto utilizzato come vasodilatatore nei pazienti con malattie coronariche. In medicina, il glicerolo viene utilizzato anche per conservare lo sperma, in quanto lo protegge dal congelamento. Come integratore alimentare, il glicerolo viene utilizzato anche dagli atleti per ridurre la perdita di acqua durante gli allenamenti intensi.

Uso industriale

Il glicerolo è spesso utilizzato nell’industria come intermedio o solvente per altre sostanze. Viene utilizzata, ad esempio, nei liquidi (liquidi) utilizzati nelle sigarette elettroniche. La glicerina viene riscaldata da un atomizzatore, che crea un aerosol che distribuisce nicotina all’utente. La glicerina svolge un ruolo importante anche nella produzione di antigelo per tessuti e cere. Viene utilizzata anche nella produzione di resine, vernici, cere, liquidi per freni e di raffreddamento, detergenti e vari tipi di tessuti, nonché nell’industria conciaria per asciugare la pelle. Il glicerolo si trova anche negli esplosivi e come intermedio nelle sintesi chimiche intermedi nelle sintesi chimiche industriali.

Mercato della glicerina

La glicerina disponibile sul mercato può essere un prodotto di diversi tipi. La glicerina naturale, più spesso prodotta da oli vegetali, è consigliata per i cosmetici. Spesso si tratta di un composto derivato dalla produzione di sapone. La glicerina sintetica di elevata purezza, invece, è spesso utilizzata nell’industria o, ad esempio, nella produzione di esplosivi. La glicerina sintetica di minore purezza, ad esempio ottenuta come sottoprodotto della produzione di biodiesel e poi purificata, è la glicerina tecnica o distillata. La più comune è la glicerina di farmacia
disponibile in farmacia. Contiene circa l’85% di glicerina pura e il 15% di acqua. La glicerina farmaceutica utilizzata nella produzione di farmaci, la glicerina alimentare utilizzata nella produzione di alimenti o la glicerina per mangimi utilizzata nella produzione di mangimi hanno tutte un minimo di glicerolo puro del 99% nella loro composizione. La glicerina testata è disponibile nel negozio Foodcom.

Uso domestico della glicerina

La glicerina è un prodotto facilmente reperibile che nel corso degli anni ha trovato molti usi anche nelle nostre case. La glicerina è una sostanza che raramente provoca allergie e che solo a dosi elevate provoca effetti collaterali innocui. Di conseguenza, viene utilizzata non solo come lassativo domestico, ma anche nella produzione di cosmetici naturali. È facile
creare uno scrub idratante o un tonico per la pelle, o anche un sapone alla glicerina. Funziona bene anche nella manicure per ammorbidire le cuticole delle unghie.

Un altro uso domestico della glicerina è quello di mantenere la casa pulita. L’aggiunta di glicerina quando si lavano le finestre o gli specchi fa sì che queste aree non si appannino facilmente. La glicerina impedisce inoltre l’accumulo di polvere e rende le superfici più facili da lucidare. Dà lucentezza agli oggetti e ai mobili in vetro, soprattutto quelli scuri. Viene spesso utilizzata anche per rinnovare gli oggetti in gomma o plastica, consentendo loro di essere rinnovati visivamente.
La glicerina viene utilizzata anche per proteggere i vestiti e mantenerli morbidi.

Come possiamo vedere, la glicerina ha un’ampia varietà di usi sia nell’industria che in ambito domestico. Oltre agli usi sopra citati, la glicerina viene utilizzata anche per creare bolle di sapone più efficaci e come additivo per la melassa quando si fuma la shisha. La sua economicità e la facilità di approvvigionamento la rendono una sostanza estremamente popolare e versatile, facilmente utilizzabile anche nell’industria. Raccomandiamo in particolare la glicerina disponibile nel negozio Foodcom.
Foodcom.