Как используется глицерин? Применение глицерина

Автор
Foodcom Experts
22.05.2023
6 min чтения
Как используется глицерин? Применение глицерина
Резюме
Оглавление
  • Глицерин, также известный как глицерин, является органическим химическим соединением.
    добываемое из растительных и животных источников или получаемое синтетическим путем.
  • Он очень гигроскопичен и, в зависимости от концентрации, обладает увлажняющими и смазывающими или дезинфицирующими и подсушивающими свойствами.
  • Глицерин используется в основном в косметической промышленности, а также в производстве продуктов питания, лекарств, красок и многих других товаров. Он также имеет множество применений в быту.

 

Глицерин — что это такое?

Глицерин — это органическое химическое соединение, относящееся к группе сахаров. Он представляет собой полигидроксиспирт — простейший стабильный тригидроксиспирт (триол). Глицерин также называют глицерином или, реже, пропан-1,2,3-триолом. Все эти названия правильные и используются как взаимозаменяемые.

Глицерин — это вещество, которое чаще всего получают из растительных и животных источников путем омыления жиров. Он также может быть получен синтетическим путем в результате реакции окисления пропилена или как побочный продукт при производстве биотоплива. В естественных условиях глицерин содержится не только в растительных и животных жирах, но и в некоторых фруктах и овощах. Он также играет ключевую роль в физиологии животных, живущих в холодном климате, поскольку повышает их устойчивость к
замораживанию. Глицерин широко используется в производстве косметики, а также во многих других отраслях промышленности, медицины и быта. Как используется глицерин? Ниже приведены наиболее популярные варианты его применения!

Физические и химические свойства глицерина

Химическая формула глицерина — C 3 H 8 O 3 . Глицерин выпускается в виде вязкой, сиропообразной жидкости, бесцветной, прозрачной и маслянистой на ощупь. Он имеет сладкий вкус и очень хорошо смешивается с водой. В мире химии он является эталоном самой высокой гидрофильности. Его плотность составляет примерно 1,26 г/см 3, а молярная масса — 92,09 г/моль. Температура кипения глицерина составляет 290°C, а температура плавления — 18-20°C. Благодаря своей хорошей растворимости глицерин часто служит растворителем для других веществ, в том числе неполярных, таких как жиры.

Важнейшей характеристикой глицерина является его высокая гигроскопичность, то есть он притягивает и удерживает влагу из окружающей среды. По этой причине он часто используется в качестве увлажнителя в увлажняющих кремах и других средствах по уходу за кожей, помогая удерживать влагу. Однако важно отметить, что глицерин обладает увлажняющими и смазывающими свойствами только в низких концентрациях, в то время как в высоких концентрациях, т.е. выше 25 %, он действует как дезодорирующий и высушивающий агент.

Производство глицерина

Глицерин может быть получен естественным или синтетическим путем. Процесс получения натурального глицерина начинается с гидролиза жиров с получением смеси жирных кислот и глицерина. Затем глицерин отделяется от жирных кислот с помощью дистилляции или других процессов очистки. Растительные источники глицерина — это, как правило, соевые бобы, пальмовый жир или кокосовое масло.

Синтетически глицерин можно получить из пропена путем хлорирования, в результате которого образуется хлористый аллил. Это соединение затем окисляется до дихлоргидрина, который вступает в реакцию с сильным основанием, образуя эпихлоргидрин. Продуктом его гидролиза является глицерин. Он также может быть получен в качестве побочного продукта при производстве биотоплива.

Для чего используется глицерин? Области применения глицерина

Глицерин широко используется в промышленности, в основном благодаря своей сильной гигроскопичности. В первую очередь он используется в производстве косметики, а также в качестве консерванта — он удерживает воду, предотвращает высыхание косметики или продуктов питания и подавляет рост микроорганизмов. Глицерин также используется в промышленности
для повышения вязкости продуктов и в качестве растворителя для других веществ, а также как промежуточное вещество.

Глицерин — функции в косметике

Косметическая промышленность — это та область, где глицерин чаще всего используется в промышленных масштабах. В основном это соединение входит в состав косметических средств с увлажняющими и смазывающими свойствами. Его назначение — увлажнять и восстанавливать сухую кожу, поэтому он используется в кремах для лица, а также в кремах для рук и ног, помадах и лосьонах для тела.

Он также присутствует в косметике для зрелой кожи, так как разглаживает морщины и подтягивает кожу. Кроме того, он делает кожу более эластичной, снимает раздражение и воспаление, успокаивает кератоз.

Глицерин входит в состав глицеринового мыла, которое используют обладатели нежной и чувствительной кожи. Благодаря своим увлажняющим свойствам это мыло предотвращает пересыхание кожи. Он вытягивает влагу из глубоких слоев кожи, замедляя или предотвращая чрезмерное высыхание.

Глицерин также используется в уходе за волосами. Глицерин рекомендуется для слабых, ломких и склонных к пушению волос. Его часто добавляют в укрепляющие и разглаживающие кондиционеры, маски для волос и сыворотки для кончиков.

Глицерин также может улучшить текстуру косметических средств. Добавляя его в средства по уходу за кожей и волосами, можно сделать их менее липкими и легче распределяющимися. Кроме того, глицерин предотвращает высыхание продуктов и кристаллизацию жиров, а также облегчает смешивание жиров с водой.

Использование в производстве продуктов питания

Глицерин также используется в пищевой промышленности. Он встречается в продуктах в качестве ингредиента с маркировкой E422. Он используется для регулирования и поддержания необходимого уровня влажности в продуктах, например, для предотвращения высыхания хлеба. Благодаря своей способности связывать воду глицерин также является консервантом, поскольку приводит к снижению роста вредных микроорганизмов. Благодаря своему сладкому вкусу глицерин также используется в качестве подсластителя и загустителя, например, при производстве ликеров.

Использование глицерина в медицине и фармакологии

В фармацевтической промышленности глицерин в основном используется для производства слабительных средств. Это вещество действует при пероральном и ректальном введении.
Глицерин также можно найти в глазных каплях и препаратах для гигиены ушей, а также в препаратах для лечения кожных заболеваний, ран и ожогов. Добавление глицерина в лекарства улучшает их вкус и гладкость. Это соединение также является одним из основных компонентов нитроглицерина — препарата, используемого в качестве сосудорасширяющего средства у пациентов с ишемической болезнью сердца. В медицине глицерин также используется для сохранения спермы, поскольку он защищает сперматозоиды от замораживания. В качестве пищевой добавки глицерин также используется спортсменами для уменьшения потери воды во время интенсивных тренировок.

Использование в промышленности

Глицерин часто используется в промышленности в качестве промежуточного продукта или растворителя для других веществ. Например, он используется в жидкостях, применяемых в электронных сигаретах. Глицерин нагревается в распылителе, который создает аэрозоль, доставляющий никотин пользователю. Глицерин также играет важную роль в производстве антифриза для текстиля и воска. Он также используется в производстве смол, красок, восков, тормозных и охлаждающих жидкостей, чистящих средств и различных видов тканей, а также в кожевенной промышленности для сушки кожи. Глицерин также используется во взрывчатых веществах и в качестве промежуточного продукта в промышленных химических синтезах.

Глицерин в косметике

Рынок глицерина

Глицерин, представленный на рынке, может быть продуктом различных типов. Натуральный глицерин, чаще всего получаемый из растительных масел, рекомендуется для косметики. Часто он представляет собой соединение, получаемое при производстве мыла. Синтетический глицерин высокой степени очистки, напротив, часто используется в промышленности или, например, в производстве взрывчатых веществ. Синтетический глицерин более низкой чистоты, например, полученный в качестве побочного продукта при производстве биодизеля и затем очищенный, представляет собой технический или дистиллированный глицерин. Наиболее распространенным является аптечный глицерин который продается в аптеках. Он содержит примерно 85 % чистого глицерина и 15 % воды. Фармацевтический глицерин, используемый в производстве лекарств, пищевой глицерин, используемый в производстве продуктов питания, или кормовой глицерин, используемый в производстве кормов, имеют в своем составе минимум 99 % чистого глицерина. Проверенный глицерин можно приобрести в магазине Foodcom.

Использование глицерина в быту

Глицерин — это легкодоступный продукт, который с годами нашел множество применений в нашем домашнем хозяйстве. Глицерин — вещество, которое редко вызывает аллергию и только в больших дозах вызывает безобидные побочные эффекты. Поэтому его используют не только в качестве домашнего слабительного, но и в производстве натуральной косметики. С его помощью легко
с его помощью можно создать увлажняющий скраб или тоник для кожи, или даже глицериновое мыло. Он также хорошо подходит для маникюра, чтобы смягчить кутикулу на ногтях.

Еще одно домашнее применение глицерина — поддержание чистоты в доме. Добавление глицерина при мытье окон или зеркал позволит избежать запотевания этих поверхностей. Глицерин также предотвращает скопление пыли и облегчает полировку поверхностей. Он придает блеск стеклянным предметам и мебели, особенно темной. Его также часто используют для восстановления резиновых или пластиковых предметов, что позволяет визуально освежить их.
Глицерин также используется для защиты одежды и придания ей мягкости.

Как видим, глицерин имеет широкий спектр применения как в промышленности, так и в быту. Помимо вышеперечисленных способов применения, глицерин также используется для создания более эффективных мыльных пузырей и в качестве добавки к патоке при курении кальяна. Доступность и простота получения делают его чрезвычайно популярным и универсальным веществом, которое также охотно используется в промышленности. Мы особенно рекомендуем глицерин, доступный в магазине магазине Foodcom.

Подробнее о «Глицерин»
Glycerin
770 EUR
2.67%

Подпишитесь на рассылку, чтобы узнать больше о наших продуктах