Алкализованное и неалкализованное какао: в чём разница?
Какао — популярный продукт, обладающий множеством полезных для здоровья свойств. Узнайте, чем отличаются алкализованное и неалкализованное какао, как их использовать и какова их пищевая ценность.
07.09.2026
- последнее обновление
Производство йогурта — как изготавливают йогурт и из чего он состоит?
Йогурт получается в результате ферментации молока молочнокислыми бактериями, но от выбора сырья зависят его вкус, густота и содержание белка. Узнайте, как происходит производство йогурта, чем отличаются его виды и какую роль играют сухое молоко и концентраты молочных белков.
02.09.2026
- последнее обновление
Сухое молоко — как его производят, каков его состав и где оно применяется?
Сухое молоко — это продукт, который широко применяется не только в пищевой промышленности, но и в косметике, а также в пищевых добавках. Узнайте о его уникальных свойствах и областях применения.
31.08.2026
- последнее обновление
Европейский рынок молочной продукции становится всё более фрагментированным. Белки сохраняют позиции, жиры находятся под давлением [307-й выпуск Foodcom DAIRY Newsletter]
Европейские рынки молочной продукции вступают в более спокойную фазу после недавних резких колебаний цен. Однако цены на большинство продуктов остаются на высоком уровне, а рыночная ситуация определяется разными фундаментальными факторами в отдельных сегментах молочного сектора.
01.05.2026
- последнее обновление
Европейский рынок молочной продукции находится под давлением предложения. Белковые продукты по-прежнему остаются самым сильным сегментом [306-й выпуск Foodcom DAIRY Newsletter]
Европейские рынки молочной продукции вступают в более спокойную фазу после недавних резких колебаний цен. Однако цены на большинство продуктов остаются на высоком уровне, а рыночная ситуация определяется разными фундаментальными факторами в отдельных секторах молочной промышленности.
15.04.2026
- последнее обновление
Торговля, пошлины и орехи: как глобальная торговая политика провоцирует новый кризис на рынке сухофруктов и орехов
Возвращение торгового протекционизма в США может нанести серьезный удар по мировому рынку орехов. Новые пошлины и ответные меры грозят ростом цен и перестройкой международных цепочек поставок.
17.12.2025
- последнее обновление
Самые высокооплачиваемые профессии в Польше в 2025 году
Какие профессии будут обеспечивать самые высокие зарплаты в Польше в 2025 году? Узнайте о самых прибыльных профессиях - от программистов и финансовых директоров до специалистов по кибербезопасности!
15.12.2025
- последнее обновление
Как страсть и последовательность приводят к успеху — история Петра Вечорека, партнера компании Foodcom S.A.
Откройте для себя вдохновляющую историю Петра Вечорека, который добился успеха в международной торговле благодаря страсти и постоянству. От его первых шагов в электронике до партнерства в Foodcom S.A. - это история решимости и роста.
20.08.2025
- последнее обновление
Креатин для женщин — действие, эффекты и безопасность приема
Креатин - это не только добавка для мужчин! Все больше и больше женщин открывают для себя его реальные преимущества - от увеличения силы и улучшения физического состояния до поддержки здоровья и хорошего самочувствия.
01.07.2025
- последнее обновление
Писмание — «ангельский волос», который покоряет современные кондитерские изделия
Писмание, известное как «ангельские волосы», – традиционное турецкое лакомство с волокнистой текстурой и тонким маслянисто-сладким вкусом. Сегодня оно завоевывает признание не только как классическое лакомство, но и как ингредиент современных десертов и элитных кондитерских изделий во всем мире. Узнайте, как его готовят, для чего используют и какой потенциал он имеет для пищевой промышленности.
19.05.2025
- последнее обновление
Личность против успеха — какие черты характера помогают вам добиваться результатов выше среднего?
La personalità può determinare il successo? Scopri quali tratti caratteriali ti aiutano a ottenere risultati superiori alla media, nel lavoro, nella carriera e nello sviluppo personale.
25.03.2025
- последнее обновление
Специальный отпуск — правила, применение и размер выходных дней
Il congedo speciale consente ai dipendenti di concentrarsi su eventi importanti della vita come un matrimonio, la nascita di un figlio o il funerale di una persona cara. Controlla a quanti giorni di ferie hai diritto e come richiederli correttamente.
02.03.2025
- последнее обновление