Che Cos’è il Triptofano? Proprietà e Uso del Triptofano nell’Alimentazione Animale

Autore
Dorota Clapa
02.12.2022
7 min di lettura
Che Cos’è il Triptofano? Proprietà e Uso del Triptofano nell’Alimentazione Animale
Sintesi
Indice
  • Il Triptofano è un aminoacido essenziale che non viene prodotto autonomamente dall’organismo.
  • Il Triptofano è un precursore della serotonina e della melatonina.
  • Il Triptofano è comunemente utilizzato nell’alimentazione animale e negli integratori alimentari per gli atleti.

Il triptofano è una materia prima ottenuta per fermentazione. È un fattore chiave per il corretto funzionamento del sistema nervoso e immunitario degli animali. Sebbene i suoi prezzi raggiungano un livello elevato rispetto ad altri prodotti di questa categoria, è molto richiesto in quanto sostanza essenziale per il buon funzionamento dell’organismo. Volete saperne di più su questo prodotto unico? Allora continuate a leggere!

Triptofano – proprietà

La sostanza ottenuta dalla fermentazione delle materie prime favorisce il corretto funzionamento delle funzioni riproduttive dell’organismo. Ha un effetto positivo sul sistema neurologico e consente di ridurre i livelli di stress. Il triptofano si presenta solitamente sotto forma di polvere cristallina incolore o bianco-giallastra. La durata di conservazione del triptofano è di 3 anni. Per ottimizzare la durata di conservazione, assicurarsi di conservare il prodotto in un luogo asciutto e fresco. Il triptofano offerto da Foodcom S.A. può essere acquistato in confezioni da 10 kg o 20 kg.

Il triptofano è un precursore della serotonina, nota come ormone della felicità. La serotonina è un importante neurotrasmettitore che regola molte funzioni del corpo umano. Oltre al suo effetto positivo sull’umore, è coinvolta nei processi di apprendimento, influenza la funzione gastrointestinale e la sensazione di fame, tra le altre cose.

Il triptofano è anche un precursore della melatonina, l’ormone che regola il sonno fisiologico. La melatonina è un ormone essenziale per il mantenimento dei normali ritmi quotidiani, del sonno e della vigilanza. La carenza di melatonina, più frequente dopo i 50 anni, comporta una diminuzione della qualità del sonno, risvegli più frequenti, riduzione della durata del sonno e insonnia.

Una carenza di triptofano nell’organismo può avere gravi conseguenze e causare, tra l’altro, umore depresso, disturbi del sonno, disturbi funzionali intestinali, problemi di concentrazione e di memoria. 

Applicazioni del triptofano 

Applicazioni del triptofano

Il triptofano è di gran lunga una delle sostanze più importanti utilizzate nell’alimentazione animale. La materia prima viene aggiunta alle premiscele per mangimi per mantenere il contenuto di triptofano desiderato, che può essere carente in altre fonti proteiche come la soia e la colza. I mangimi con aggiunta di triptofano sono più comunemente utilizzati dagli allevatori di pollame, suini e bovini.

Il triptofano non è utilizzato solo nell’alimentazione animale. Questa sostanza svolge anche un ruolo chiave nel mantenimento della salute umana, in quanto è fondamentale per la crescita e serve anche come precursore di molti composti bioattivi. È classificato come aminoacido essenziale, ossia un aminoacido che il corpo umano non può produrre da solo e deve essere fornito attraverso la dieta. Come aminoacido, si trova in natura soprattutto nei prodotti a base di proteine, sia vegetali che animali. Il triptofano si trova principalmente nei semi di zucca e di girasole, nei semi di sesamo, nei semi di chia, nei semi di lino, nelle banane, nel cacao, nelle uova, nel formaggio giallo, nella carne e nei prodotti a base di soia. Il suo indiscusso vantaggio è l’elevato assorbimento dagli alimenti.

Per quanto riguarda l’integrazione alimentare con triptofano per l’uomo, la sostanza è solitamente contenuta in preparati multicomponenti, ma esistono anche prodotti che contengono solo questo aminoacido. Nelle compresse, il triptofano è spesso associato alla melatonina e alla vitamina B6. Le principali categorie di integratori contenenti triptofano sono quelle che migliorano l’umore, favoriscono il sonno e regolano i ritmi quotidiani, oltre ad avere un effetto positivo sul sistema nervoso. Il triptofano è anche comunemente utilizzato negli integratori alimentari per gli atleti.

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