¿Qué es el Triptófano? Propiedades del Triptófano y su Uso en la Nutrición Animal

Autor
Dorota Clapa
02.12.2022
7 min de lectura
¿Qué es el Triptófano? Propiedades del Triptófano y su Uso en la Nutrición Animal
Resumen
Índice
  • El Triptófano es un aminoácido esencial que el organismo no produce de forma independiente.
  • El Triptófano es un precursor tanto de la serotonina como de la melatonina.
  • El Triptófano se utiliza habitualmente en nutrición animal y en suplementos nutricionales para deportistas.

El triptófano es una materia prima obtenida por fermentación. Es un factor clave para el buen funcionamiento de los sistemas nervioso e inmunitario de los animales. Aunque su precio alcanza un nivel elevado en comparación con otros productos de esta categoría, tiene una gran demanda como sustancia esencial para el buen funcionamiento del organismo. ¿Quiere saber más sobre este producto único? Entonces, ¡no deje de leer!

Triptófano – propiedades

La sustancia obtenida por fermentación de materias primas favorece el buen funcionamiento de las funciones reproductivas del organismo. Tiene un efecto positivo en el sistema neurológico y permite reducir los niveles de estrés. El triptófano suele presentarse en forma de polvo cristalino incoloro o blanco amarillento. La vida útil del triptófano es de 3 años. Para optimizar la vida útil, asegúrese de almacenar el producto en un lugar seco y fresco. El triptófano ofrecido por Foodcom S.A. puede adquirirse en envases de 10 kg o 20 kg.

El triptófano es un precursor de la serotonina, conocida como la hormona de la felicidad. La serotonina es un importante neurotransmisor que regula muchas funciones del cuerpo humano. Además de su efecto positivo sobre el estado de ánimo, interviene en los procesos de aprendizaje, influye en la función gastrointestinal y en la sensación de hambre, entre otras cosas.

El triptófano es también un precursor de la melatonina, la hormona que regula el sueño fisiológico. La melatonina es una hormona esencial para mantener los ritmos diarios normales, el sueño y el estado de alerta. La deficiencia de melatonina, más común después de los 50 años, da lugar a una disminución de la calidad del sueño, a despertares más frecuentes, a una menor duración del sueño y a insomnio.

Una deficiencia de triptófano en el organismo puede tener graves consecuencias y provocar, entre otras cosas, un estado de ánimo deprimido, trastornos del sueño, trastornos funcionales intestinales y problemas de concentración y memoria.

Aplicaciones del triptófano

Aplicaciones del triptófano

El triptófano es, con mucho, una de las sustancias más importantes utilizadas en la nutrición animal. La materia prima se añade a las premezclas de piensos para mantener el contenido deseado de triptófano, que puede faltar en otras fuentes de proteínas como la soja y la canola. Los piensos con triptófano añadido son los más utilizados por los criadores de aves de corral, cerdos y ganado vacuno.

El triptófano no sólo se utiliza en la alimentación animal. Esta sustancia también desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la salud humana, ya que es crucial para el crecimiento y también sirve como precursor de muchos compuestos bioactivos. Está clasificado como un aminoácido esencial, es decir, un aminoácido que el cuerpo humano no puede producir por sí mismo y debe ser suministrado a través de la dieta. Como aminoácido, se encuentra en la naturaleza principalmente en los productos a base de proteínas, tanto de origen vegetal como animal. El triptófano se encuentra principalmente en las semillas de calabaza y girasol, las semillas de sésamo, las semillas de chía, las semillas de lino, los plátanos, el cacao, los huevos, el queso amarillo y los productos cárnicos y de soja. Su ventaja indiscutible es la alta absorción a partir de los alimentos.

En cuanto a la suplementación dietética con triptófano para el ser humano, la sustancia suele estar contenida en preparados multicomponentes, pero también hay productos que sólo contienen este aminoácido. En los comprimidos, el triptófano suele combinarse con melatonina y vitamina B6. Las principales categorías de suplementos que contienen triptófano son las que mejoran el estado de ánimo, favorecen el sueño y regulan los ritmos diarios, además de tener un efecto positivo sobre el sistema nervioso. El triptófano también se utiliza habitualmente en los suplementos dietéticos para deportistas.

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