A Cosa Serve il Fosfato Bicalcico?

Autore
Dorota Clapa
08.11.2022
7 min di lettura
A Cosa Serve il Fosfato Bicalcico?
Sintesi
Indice
  • Il Fosfato Bicalcico è una combinazione di fosforo e calcio.
  • È una sostanza sicura che è stata approvata per l’uso nella produzione alimentare.
  • Il Fosfato Bicalcico è utilizzato come additivo per alimenti e mangimi.

Tra le sostanze che meritano un’analisi più approfondita, il fosfato bicalcico è una delle più importanti. Si tratta di un prodotto unico che viene spesso utilizzato come additivo negli alimenti e nei mangimi. Se volete saperne di più sul fosfato bicalcico e su come utilizzarlo nella vostra attività, continuate a leggere!

Che cos’è il fosfato bicalcico?

Il fosfato bicalcico, come è facile scoprire, è un minerale che appartiene alla famiglia dei fosfati di calcio. I fosfati di calcio sono sali ottenuti dall’acido fosforico. Questa sostanza viene utilizzata, tra l’altro, come integratore alimentare, antiacido o per il trattamento della carenza di calcio. Il prodotto finale si presenta sotto forma di polvere bianca.

Fosfato bicalcico – proprietà

Il fosfato bicalcico viene prodotto neutralizzando l’idrossido di calcio con l’acido fosforico; il fosfato diidrato precipita come solido.

Una proprietà molto importante del fosfato bicalcico è che non è nocivo per l’uomo. Per questo motivo, la sostanza è stata approvata per l’uso nella produzione alimentare da molte istituzioni responsabili della sicurezza alimentare.

Il fosfato bicalcico viene utilizzato nella produzione alimentare per le sue numerose proprietà uniche. Tra queste, l’effetto volumizzante e anti-clumping che aiuta a mantenere la densità desiderata e la regolazione dell’acidità per ottenere il sapore desiderato del prodotto finale. La durata di conservazione del fosfato bicalcico è di 2 anni.

Vantaggi del fosfato bicalcico

Il fosfato bicalcico contiene calcio, essenziale per la salute delle ossa, dei muscoli, del cuore e del sangue, e fosforo, la cui giusta quantità è necessaria all’organismo per la salute di ossa, denti e cellule. Una corretta corrispondenza tra il contenuto di calcio della dieta e il fabbisogno dell’organismo aiuta a prevenire le malattie delle ossa, in particolare l’osteoporosi. Fornire all’organismo una quantità adeguata di fosforo consente il corretto funzionamento di nervi e muscoli.

Fosfato bicalcico – applicazioni

Una delle domande più frequenti poste dalle persone interessate a questo prodotto è: ‘A cosa serve il fosfato bicalcico?’. Fortunatamente, come sempre, abbiamo una risposta per voi. Il Fosfato bicalcico per mangimi è un componente dell’alimentazione animale come fonte di fosforo e correttore del mangime. Grazie a questo minerale, le razioni alimentari soddisfano le esigenze degli animali e ne migliorano la crescita corporea e la fertilità. Il fosforo è indispensabile, ad esempio, per il processo ATP, la sintesi degli acidi nucleici e la formazione delle ossa.

Il fosfato bicalcico è utilizzato come additivo alimentare grazie alle sue proprietà energetiche e al suo effetto anticoagulante positivo. A volte è incluso nei dentifrici per le sue proprietà lucidanti. Il fosfato bicalcico è anche comunemente utilizzato nell’industria farmaceutica, soprattutto per le compresse a rilascio prolungato.

Come si può già vedere, il fosfato bicalcico viene aggiunto a molti prodotti di varie categorie. Lo troviamo ogni giorno nei croccantini per cani, nei cereali pronti per la colazione, nei prodotti a base di pasta o nelle farine arricchite, tra gli altri. La sostanza viene utilizzata anche nella produzione di preparati farmaceutici selezionati, mangimi per pollame, alcuni integratori alimentari contenenti calcio e dentifrici.

Dove acquistare il fosfato bicalcico?

Come si può facilmente vedere in questo articolo, il fosfato bicalcico ha molte applicazioni diverse. Grazie al grande interesse che suscita nei produttori di vari beni, la materia prima è offerta da molti fornitori. Senza dubbio, vale la pena menzionare il prodotto offerto da Foodcom, la cui alta qualità garantisce il successo del processo produttivo. Foodcom fornisce ai suoi partner commerciali fosfato bicalcico in sacchi da 25 kg o in big bag.

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