-
Page d’accueil
-
Produits
-
Additifs
-
Texturisateurs
- Bicarbonate de Sodium
Bicarbonate de Sodium
Le Bicarbonate de Sodium est un composé chimique inorganique, un sel d’hydrogène de l’acide carbonique et du sodium. Il est préparé en ajoutant du dioxyde de carbone au carbonate de sodium. À l’échelle industrielle, il est obtenu par la méthode Solvaying. Le Bicarbonate de Sodium est communément appelé bicarbonate de soude. En tant qu’additif alimentaire, il porte le symbole E500b. Il possède des propriétés moussantes et agit comme un agent de levage. Il est donc utilisé dans l’industrie alimentaire, pharmaceutique et cosmétique.
Aspects techniques
Le Bicarbonate de Sodium se présente sous la forme d’une poudre cristalline blanche ou de cristaux incolores. Il est inodore et a un goût légèrement salé. Il a une réaction alcaline, c’est pourquoi il est souvent utilisé en thérapie pour rétablir l’équilibre du pH de l’organisme. Le Bicarbonate de Sodium absorbe les odeurs et l’humidité et adoucit l’eau. Il possède également des propriétés adoucissantes, moussantes et antifongiques.
Période de stockage
La durée de conservation du Bicarbonate de Sodium est de 24 mois. Le produit doit être conservé dans un endroit frais et sec, à température ambiante.
Emballage
Foodcom fournit à ses Partenaires Commerciaux du Bicarbonate de Sodium en 25 kg, en Big Bags et en vrac.
Application
Le Bicarbonate de Sodium est principalement utilisé dans l’industrie alimentaire et est connu sous le nom de bicarbonate de soude. C’est un agent levant dans la boulangerie – la réaction entre le bicarbonate de soude et l’acide entraîne la libération de dioxyde de carbone, ce qui fait gonfler la pâte à frire et lui donne sa texture caractéristique. En outre, le Bicarbonate de Sodium agit également comme agent levant en se décomposant thermiquement et en produisant du dioxyde de carbone.
Le Bicarbonate de Sodium est utilisé dans les industries médicales et pharmaceutiques. La combinaison d’eau et de Bicarbonate de Sodium peut servir d’antiacide efficace dans la production de médicaments. Il est également un ingrédient des médicaments pour la gorge et permet au produit final de réduire l’inflammation. En raison de ses propriétés moussantes, le Bicarbonate de Sodium est utilisé dans la production de comprimés effervescents.
Le Bicarbonate de Sodium est utilisé dans les bains de bouche car il possède des propriétés protectrices. Il a également un effet apaisant sur la peau et blanchit l’épiderme et les dents. C’est pourquoi il est utilisé dans l’industrie cosmétique pour la fabrication de divers produits d’hygiène et pour la peau.
Comme le Bicarbonate de Sodium absorbe les odeurs, on le retrouve dans les désodorisants. Le Bicarbonate de Sodium est souvent utilisé dans les détergents et les nettoyants en tant que charge active qui augmente le pH, ce qui rend le produit final plus efficace et de meilleure qualité. Il est également le principal ingrédient des poudres extinctrices et des extincteurs portatifs polyvalents. Il agit en émettant un nuage de dioxyde de carbone qui étouffe le feu, l’empêchant d’accéder à l’oxygène et perturbant le processus chimique nécessaire à la persistance de l’incendie.
Produits recommandés
Comment commencer à travailler avec nous?
Acheter maintenant
Nous offrons une option d’achat express pour le produit au prix indiqué sur notre site web.
Réserver
Nous offrons la possibilité de réserver le produit au prix indiqué sur le site web.
Demande de produit
La demande de produit est transmise au commerçant concerné. Notre représentant prend alors contact avec lui pour discuter des détails de la commande.
Articles connexes
Contact
Contactez nous!
Contactez-nous via le formulaire et vous recevrez une réponse à toute question dans les 4 heures!
