- Les Acides Aminés sont essentiels au développement du bétail, à la synthèse des protéines et aux fonctions corporelles, ce qui se traduit par une augmentation de la productivité et de la rentabilité.
- Les Acides Aminés sont divisés en Acides Aminés exogènes et endogènes. Les Acides Aminés endogènes sont produits par l’organisme, tandis que les Acides Aminés exogènes doivent être obtenus par l’alimentation.
- La plupart des aliments courants pour animaux ne contiennent pas suffisamment d’Acides Aminés, d’où la nécessité d’une supplémentation.
Lisez notre guide sur la supplémentation en Acides Aminés dans l’alimentation animale. Découvrez ce que sont les Acides Aminés et comment vous pouvez les utiliser pour augmenter les performances du bétail et améliorer la rentabilité de votre entreprise. Découvrez quels sont les Acides Aminés les plus bénéfiques pour l’alimentation des volailles, des vaches et des porcs.
Que sont les Acides Aminés et quel est leur rôle dans l’alimentation animale ?
Les Acides Aminés jouent un rôle clé dans la nutrition animale, en fournissant une base essentielle pour le développement et le fonctionnement adéquats de l’organisme animal. Dans la grande majorité des organismes animaux, les protéines sont les éléments de base et les Acides Aminés en sont les constituants fondamentaux. Il existe 20 Acides Aminés principaux.
Le rôle principal des Acides Aminés est de permettre le processus de synthèse des protéines, qui se traduit par la formation de la structure cellulaire, tissulaire et musculaire. Sans un apport adéquat en Acides Aminés, le corps animal est incapable de synthétiser efficacement les protéines nécessaires à la régénération et à la croissance des tissus, ainsi qu’à l’entretien et à la réparation des muscles.
En outre, les Acides Aminés ont des fonctions métaboliques importantes, régulant des processus tels que la digestion, le transport des nutriments, la production d’enzymes et d’hormones. Ils sont également essentiels au maintien d’un système immunitaire animal sain.
Division des Acides Aminés
Il existe deux catégories d’Acides Aminés : les Acides Aminés exogènes et les Acides Aminés endogènes. Les Acides Aminés endogènes sont produits dans l’organisme à partir d’autres Acides Aminés ou composés. Ils participent à des processus tels que le métabolisme, la digestion, la fertilité et les réponses immunitaires.
En revanche, les Acides Aminés exogènes ne peuvent pas être synthétisés dans l’organisme et doivent être inclus dans le régime alimentaire. Comme les aliments normaux à base de céréales ne fournissent pas suffisamment d’Acides Aminés, les agriculteurs ont tendance à enrichir les régimes alimentaires des animaux avec des ingrédients supplémentaires.
Acides Aminés exogènes proposés par Foodcom S.A.
Foodcom S.A. est un fournisseur des Acides Aminés les plus courants pour l’alimentation animale : Lysine, Méthionine, Thréonine et Tryptophane. Les Acides Aminés exogènes proposés par notre société sont obtenus par fermentation microbienne ou par un processus chimique et sont couramment utilisés pour compléter divers aliments pour animaux.
Lysine
La Lysine est responsable de l’activation des réactions enzymatiques, de la synthèse des protéines et du développement des os. Elle joue également un rôle important dans le métabolisme des glucides et l’absorption du calcium. Une teneur suffisante en Lysine dans l’alimentation des animaux permet de réduire les coûts d’alimentation et d’améliorer les performances. Le produit est ajouté aux prémélanges alimentaires pour maintenir les niveaux de Lysine souhaités, qui peuvent être insuffisants dans d’autres sources de protéines telles que le maïs (0,22 %) et le blé (0,3 %). La Lysine est ajoutée aux rations pour les porcs, la volaille, les vaches laitières et les poissons.
Dans les régimes pour porcs, la Lysine est le premier acide aminé limitant, ce qui signifie qu’il s’agit du premier acide aminé qui manque dans le régime, car les besoins en Lysine sont supérieurs à la quantité contenue dans les aliments.
Dans l’alimentation des volailles, la Lysine est le deuxième acide aminé limitant. Un régime pour poulets à teneur accrue en Lysine est responsable d’une réduction de la mortalité fœtale et contribue au développement des os et des muscles.
Un profil équilibré de Lysine et de Méthionine dans l’alimentation des vaches permet d’augmenter la production de lait. La Lysine est également en partie responsable de la réduction de l’excrétion d’azote par les vaches.
Méthionine
La Méthionine est l’un des Acides Aminés clés permettant la traduction du reste du profil d’Acides Aminés. Elle est la clé qui permet aux autres Acides Aminés de remplir leurs fonctions. En d’autres termes, elle permet à l’animal d’utiliser les autres Acides Aminés.
Lorsqu’elle est ajoutée à l’alimentation des volailles, la Méthionine permet d’augmenter la production d’œufs, d’accroître la masse musculaire et d’assurer la santé du tube digestif. En règle générale, les poules pondeuses doivent consommer environ 415 mg de Méthionine par jour pour atteindre une capacité de production maximale.
Les vaches à haut rendement ont besoin de niveaux élevés de Méthionine pour la production de lait, mais la Méthionine améliore également la fonction hépatique et réduit la suppression immunitaire. Ce produit permet également de réduire les troubles de la santé et les pertes de grossesse.
Dans l’alimentation des porcelets, la Méthionine est en partie responsable de la synthèse de la créatine.
Thréonine
La Thréonine contribue au bon fonctionnement des systèmes immunitaire et digestif de l’animal, ainsi qu’à la synthèse des plumes. La Thréonine est particulièrement souhaitable dans les régimes à faible teneur en protéines pour les volailles et les porcs. Ce produit est très apprécié par les producteurs pour sa capacité à réduire les coûts d’alimentation et à augmenter la productivité. La Thréonine constitue une source d’énergie de haute qualité et sert de régulateur de la prise alimentaire et de la digestion, ce qui se traduit par une meilleure santé intestinale et un renforcement du système immunitaire. Elle contribue au développement des muscles squelettiques et augmente la prise de poids. La Thréonine est également responsable de la réduction de l’excrétion d’azote dans l’environnement.
La Thréonine est le deuxième acide aminé limitant dans l’alimentation des porcs. Dans les aliments pour porcs à faible teneur en protéines brutes, la Thréonine est un additif souhaitable pour améliorer les performances.
Tryptophane
Le Tryptophane est un facteur clé du bon fonctionnement des systèmes nerveux et immunitaire. Ce produit régule les fonctions reproductives, neurologiques et anti-stress de l’organisme. Le Tryptophane est un produit coûteux mais essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. Le rapport souhaitable entre la Lysine et le Tryptophane dans une alimentation de qualité varie entre 15 % (c’est-à-dire que si la Lysine est à 1 %, le Tryptophane doit être à 0,15 %) et 24 %. Le Tryptophane contribue à augmenter les performances et le poids corporel des animaux et à réduire l’excrétion d’azote.
C’est le troisième acide aminé limitant dans l’alimentation des porcs. Le produit est hautement digestible dans les régimes pour porcelets et peut provoquer une augmentation de l’appétit. Il améliore le système digestif des porcelets en période de post-sevrage et réduit le risque de prolifération bactérienne.
Dans l’alimentation des volailles, le Tryptophane normalise également la synthèse de la sérotonine et régule la fonction de reproduction. La grande fluidité du Tryptophane facilite la préparation d’aliments composés, de complexes alimentaires et d’aliments d’allaitement.
Analyse du marché des Acides Aminés pour l’alimentation animale
Le marché des Acides Aminés est en pleine croissance et devrait gagner en popularité dans les années à venir. Selon les rapports, la taille du marché mondial des Acides Aminés pour l’alimentation animale devrait atteindre 7,81 milliards de dollars d’ici 2023. Les ventes totales d’Acides Aminés pour l’alimentation animale devraient croître à un taux de croissance annuel moyen de 5,5 % au cours de la prochaine décennie.
L’un des facteurs clés du marché des Acides Aminés pour l’alimentation animale est la croissance rapide de la population et l’augmentation des revenus dans les pays en développement. Cette tendance se traduit par une demande accrue de produits animaux, ce qui génère une augmentation de la demande d’aliments pour animaux à forte teneur en Acides Aminés. Les éleveurs sont également de plus en plus conscients des avantages des Acides Aminés alimentaires, qui favorisent la santé des animaux et réduisent le risque de certaines maladies.
En outre, l’intérêt croissant des consommateurs pour le poisson a eu un impact significatif sur la popularité des Acides Aminés alimentaires. Dans l’industrie de l’alimentation pour poissons, les Acides Aminés sont un élément important, bénéfique pour la santé des poissons, augmentant les taux de survie et améliorant la qualité des produits de la pêche.
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