Aminosäuren als Futtermittelzusatzstoff

Autor
Foodcom Experts
17.11.2023
7 min Lesen
Aminosäuren als Futtermittelzusatzstoff
Zusammenfassung
Inhaltsübersicht
  • Aminosäuren sind für die Entwicklung der Tiere, die Proteinsynthese und die Körperfunktionen von entscheidender Bedeutung, was zu einer höheren Produktivität und Rentabilität führt.
  • Aminosäuren werden in exogene und endogene Aminosäuren unterteilt. Endogene Aminosäuren werden im Körper produziert, während exogene Aminosäuren über die Nahrung aufgenommen werden müssen.
  • Die meisten gängigen Futtermittel enthalten keine ausreichenden Mengen an Aminosäuren, so dass eine Supplementierung erforderlich ist.

Lesen Sie unseren Leitfaden zur Aminosäurenergänzung in der Tiernahrung. Erfahren Sie, was Aminosäuren sind und wie Sie sie einsetzen können, um die Leistung der Tiere zu steigern und die Rentabilität Ihres Unternehmens zu verbessern. Erfahren Sie, welche Aminosäuren in der Geflügel-, Rinder- und Schweinefütterung am nützlichsten sind.

Was sind Aminosäuren und welche Rolle spielen sie in der Tierernährung?

Aminosäuren spielen in der Tierernährung eine Schlüsselrolle, da sie eine wesentliche Grundlage für die ordnungsgemäße Entwicklung und Funktion des tierischen Organismus bilden. In der überwiegenden Mehrheit der tierischen Organismen sind Proteine die grundlegenden Bausteine, und Aminosäuren sind ihre Hauptbestandteile. Es gibt 20 Hauptaminosäuren.

Die Hauptaufgabe der Aminosäuren besteht darin, den Prozess der Proteinsynthese zu ermöglichen, der sich in der Bildung von Zell-, Gewebe- und Muskelstrukturen niederschlägt. Ohne eine ausreichende Versorgung mit Aminosäuren ist der tierische Körper nicht in der Lage, die für die Geweberegeneration, das Wachstum und die Erhaltung und Reparatur der Muskeln erforderlichen Proteine effizient zu synthetisieren.

Darüber hinaus haben Aminosäuren wichtige Stoffwechselfunktionen und regulieren Prozesse wie Verdauung, Nährstofftransport, Enzym- und Hormonproduktion. Sie sind auch für die Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems der Tiere unerlässlich.

Einteilung der Aminosäuren

Es gibt zwei Kategorien von Aminosäuren: exogene und endogene. Die endogenen Aminosäuren werden im Körper aus anderen Aminosäuren oder Verbindungen hergestellt. Sie sind an Prozessen wie Stoffwechsel, Verdauung, Fruchtbarkeit und Immunreaktionen beteiligt.

Exogene Aminosäuren hingegen können nicht im Körper synthetisiert werden und müssen mit der Nahrung zugeführt werden. Da normale Futtermittel auf Getreidebasis nicht genügend Aminosäuren liefern, neigen Landwirte dazu, das Futter der Tiere mit zusätzlichen Zutaten anzureichern.

Exogene Aminosäuren, angeboten von Foodcom S.A.

Foodcom S.A. ist ein Lieferant der gängigsten Aminosäuren für die Tierernährung: Lysin, Methionin, Threonin und Tryptophan. Die von unserem Unternehmen angebotenen exogenen Aminosäuren werden durch mikrobielle Fermentation oder durch ein chemisches Verfahren gewonnen und werden üblicherweise zur Ergänzung verschiedener Tierfuttermittel verwendet.

Lysin

Lysin ist für die Aktivierung von Enzymreaktionen, die Proteinsynthese und den Knochenaufbau verantwortlich. Außerdem spielt es eine wichtige Rolle im Kohlenhydratstoffwechsel und bei der Kalziumabsorption. Die Sicherstellung eines ausreichenden Lysingehalts im Futter der Tiere führt zu niedrigeren Futterkosten und besseren Leistungen. Das Produkt wird Futtervormischungen zugesetzt, um den gewünschten Lysingehalt aufrechtzuerhalten, der in anderen Proteinquellen wie Mais (0,22 %) und Weizen (0,3 %) unzureichend sein kann. Lysin wird den Rationen für Schweine, Geflügel, Milchkühe und Fische zugesetzt.

In der Schweinefütterung ist Lysin die erste limitierende Aminosäure, d. h. es ist die erste Aminosäure, die in der Ernährung fehlt, da der Bedarf an Lysin höher ist als die im Futter enthaltene Menge.

In der Geflügelfütterung ist Lysin die zweitlimitierende Aminosäure. Eine Hühnerfütterung mit erhöhtem Lysingehalt ist verantwortlich für eine geringere fötale Sterblichkeit und fördert die Knochen- und Muskelentwicklung.

Ein ausgewogenes Profil von Lysin und Methionin in der Kuhfütterung ermöglicht eine erhöhte Milchproduktion. Lysin ist auch mitverantwortlich für die Verringerung der Stickstoffausscheidung von Kühen.

Methionin

Methionin ist eine der wichtigsten Aminosäuren, die die Umsetzung des übrigen Aminosäureprofils ermöglicht. Es dient als Schlüssel, der es den anderen Aminosäuren ermöglicht, ihre Funktionen zu erfüllen. Mit anderen Worten: Es ermöglicht dem Tier, die übrigen Aminosäuren zu verwerten.

Wird Methionin dem Geflügelfutter zugesetzt, ermöglicht es eine erhöhte Eierproduktion, eine Zunahme der Muskelmasse und einen gesunden Verdauungstrakt. In der Regel sollten Legehennen etwa 415 mg Methionin pro Tag zu sich nehmen, um eine maximale Produktionskapazität zu erreichen.

Hochleistende Kühe benötigen einen erhöhten Methioningehalt für die Milchproduktion, aber es verbessert auch die Leberfunktion und reduziert die Immunsuppression. Dieses Produkt führt auch zu weniger Gesundheitsstörungen und weniger Trächtigkeitsverlusten.

In der Ernährung von Ferkeln ist Methionin teilweise für die Kreatinsynthese verantwortlich.

Amino Acids as a Animal Nutrition

Threonin

Threonin trägt zum reibungslosen Funktionieren des Immun- und Verdauungssystems der Tiere sowie zur Federsynthese bei. Threonin ist besonders in eiweißarmen Futtermitteln für Geflügel und Schweine erwünscht. Dieses Produkt wird von den Erzeugern wegen seiner Fähigkeit, die Futterkosten zu senken und die Produktivität zu steigern, sehr geschätzt. Threonin ist eine hochwertige Energiequelle und reguliert die Futteraufnahme und Verdauung, was zu einer verbesserten Darmgesundheit und einem stärkeren Immunsystem führt. Es trägt zur Entwicklung der Skelettmuskulatur bei und erhöht die Gewichtszunahme. Threonin ist auch für die Verringerung der Stickstoffausscheidung in die Umwelt verantwortlich.

Threonin ist die zweitlimitierende Aminosäure in der Schweinefütterung. In Schweinefutter mit niedrigem Rohproteingehalt ist Threonin ein wünschenswerter leistungssteigernder Zusatzstoff.

Tryptophan

Tryptophan ist ein Schlüsselfaktor für das reibungslose Funktionieren des Nerven- und Immunsystems. Dieses Produkt reguliert die reproduktiven, neurologischen und Anti-Stress-Funktionen im Körper. Tryptophan ist ein teures, aber für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässliches Produkt. Das wünschenswerte Verhältnis von Lysin zu Tryptophan in einer hochwertigen Ernährung schwankt zwischen 15 % (d. h. wenn Lysin 1 % beträgt, sollte Tryptophan 0,15 % betragen) und 24 %. Tryptophan trägt zur Steigerung der Leistung und des Körpergewichts der Tiere bei und verringert die Stickstoffausscheidung.

Es ist die drittlimitierende Aminosäure in der Schweineernährung. Das Produkt ist in der Ferkelfütterung gut verdaulich und kann den Appetit steigern. Es verbessert das Verdauungssystem der Ferkel in der Zeit nach dem Absetzen und verringert das Risiko einer bakteriellen Vermehrung.

In der Geflügelernährung normalisiert Tryptophan auch die Serotoninsynthese und reguliert die Fortpflanzungsfunktion. Die hohe Fließfähigkeit von Tryptophan erleichtert die Herstellung von Mischfuttermitteln, Futterkomplexen und Milchaustauschern.

Analyse des Marktes für Futtermittelaminosäuren

Der Markt für Aminosäuren wächst und wird voraussichtlich in den kommenden Jahren an Popularität gewinnen. Berichten zufolge wird der weltweite Markt für Futtermittelaminosäuren bis 2023 voraussichtlich 7,81 Mrd. USD erreichen. Es wird erwartet, dass der Gesamtabsatz von Futtermittelaminosäuren in den nächsten zehn Jahren mit einer CAGR von 5,5 % wachsen wird.

Einer der wichtigsten Faktoren, die den Markt für Futtermittelaminosäuren antreiben, ist das schnelle Bevölkerungswachstum und die steigenden Einkommen in den Entwicklungsländern. Dieser Trend führt zu einer erhöhten Nachfrage nach tierischen Produkten und damit zu einem Anstieg der Nachfrage nach Futtermitteln mit hohem Aminosäuregehalt. Auch das Bewusstsein der Viehzüchter für die Vorteile von Aminosäuren in Futtermitteln, die die Gesundheit der Tiere fördern und das Risiko bestimmter Krankheiten verringern, wächst.

Darüber hinaus hat das wachsende Interesse der Verbraucher an Fisch einen erheblichen Einfluss auf die Popularität von Futteraminosäuren. In der Fischfutterindustrie sind Aminosäuren ein wichtiger Bestandteil, der die Gesundheit der Fische fördert, die Überlebensrate erhöht und die Qualität der Fischprodukte verbessert.

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