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Entfettetes Colostrum-Pulver IgG40
Foodcom S.A. bietet entfettetes Colostrum in Pulverform IgG40 an – ein hochwertiger Rohstoff in Pulverform mit einer Farbe von weiß bis hellgelb. Dank moderner Produktionsverfahren bleiben wertvolle bioaktive Komponenten erhalten, weshalb es in Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln, Sporternährung und ausgewählten kosmetischen Formeln weit verbreitet ist.
Preisangaben (preis)
Technische Aspekte
Entfettetes Kolostrum in Pulverform IgG40 wird in Form von Pulver oder feinem Granulat in weißer bis hellgelber Farbe angeboten. Das Produkt hat einen typisch milchigen Geschmack und den charakteristischen Geruch von Milchpulver. Es wird durch Sprühtrocknung oder Gefriertrocknung von Kuhmilch hergestellt, wodurch wertvolle bioaktive Bestandteile, darunter IgG-Immunglobuline und Lactoferrin, erhalten bleiben.
| Parameter | Wert / Grenzwert |
|---|---|
| IgG-Immunglobuline – absolut nach Gewicht | ≥ 24% (RID ImmunoDiffusion) |
| IgG-Immunglobuline – % Gesamtprotein | ≥ 40% (RID IBIGG10EN) |
| Lactoferrin | 0,5 – 1,0% (RID) |
| Eiweiß | ≥ 60% (57 0105) |
| Laktose | < 25% (57 0105) |
| Fett | < 5% (57 0517 / ISO 488) |
| Salmonellen (in 25 g) | Nicht vorhanden (EN ISO 6579) |
| Enterobacteriaceae | ≤ 10 KBE/g (ISO 21528-2) |
| Staphylococcus | ≤ 10 KBE/g (EN ISO 6888-3) |
| Escherichia coli | < 10 KBE/g (ISO 16649-2) |
| Hefen und Schimmelpilze | < 10 KBE/g (57 0109 / ISO 6611) |
Spezifikation herunterladen
Dauer der Lagerung
Die Haltbarkeit des Produkts hängt von den richtigen Lagerbedingungen ab – bei Temperaturen bis zu 25°C, an einem trockenen und dunklen Ort, in der versiegelten Originalverpackung
Verpackung
Foodcom S.A. bietet entfettetes Kolostrum in IgG40-Pulver in Papiersäcken mit LDPE-Einsatz an, die durch Schweißen oder Messing versiegelt sind.
Anwendungen
Entfettetes Kolostrum in IgG40-Pulver wird in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie als Rohstoff für Nahrungsergänzungsmittel, funktionelle Lebensmittel und Sporternährung verwendet. Es kann auch als Zutat in Milchpulvermischungen, technologischen Zusatzstoffen für Lebensmittel und in speziellen Zubereitungen für die Kosmetikindustrie verwendet werden.
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