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Chia-Samen
Chia-Samen sind ein natürliches Superfood, das die Herzen der Verbraucher auf der ganzen Welt erobert. Dank ihres hohen Gehalts an Ballaststoffen, Proteinen und Omega-3-Fettsäuren sind sie ein unverzichtbarer Bestandteil einer gesunden Ernährung. Das von Foodcom S.A. angebotene Produkt zeichnet sich durch seine hohen Standards und seine Vielseitigkeit in der Verwendung aus.
Aspekty techniczne
Die Qualitätskontrolle basiert auf strengen Normen für chemische, mikrobiologische und physikalische Verunreinigungen sowie organoleptische Eigenschaften.
Verunreinigung | Toleranz |
---|---|
Pestizide (Richtlinien EC 396/2005 und 915/2023) | Maximaler Gehalt in Lebensmitteln |
Konservierungsstoffe und Farbstoffe | Nicht vorhanden |
Blei | Max. 0,1 mg/kg |
Cadmium | Max. 0,1 mg/kg |
Aflatoxin B1 | Max. 2 µg/kg |
Ochratoxin A | Max. 5 µg/kg |
Escherichia coli | <10 KBE/g |
Salmonellen | Nicht vorhanden in 25 g |
Reinheit | Min. 99,9% |
Geruch | Frisch, ohne Fremdgerüche |
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
Chia-Samen haben eine lange Haltbarkeit – sie sind am besten vor zwei Jahren ab dem Produktionsdatum haltbar. Um ihre Frische und hohe Qualität zu erhalten, empfehlen wir, das Produkt an einem trockenen, kühlen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt zu lagern. Optimale Lagerbedingungen sind eine Temperatur unter 15°C und eine relative Luftfeuchtigkeit von höchstens 50%.
Opakowanie
Die Chiasamen werden in stabilen und sicheren Verpackungen verpackt, die hauptsächlich aus Polypropylen, Kraftpapier oder Polyethylen bestehen und der Verordnung (EG) 10/2011 über Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, entsprechen. Dies gewährleistet, dass das Produkt frei von Verunreinigungen und für den Verbraucher völlig sicher ist. Wir bieten eine Vielzahl von Verpackungsoptionen an: von kleinen Packungen mit 20 kg bis hin zu großen Mengen wie 1.250 kg sowie die Möglichkeit, die Packungsgröße je nach Auftrag anzupassen.
Zastosowanie
Das angebotene Produkt findet breite Verwendung in der Lebensmittelindustrie und in der gesunden Ernährung. Sie bereichern Brote, Riegel, Desserts und Getränke und liefern Ballaststoffe, Proteine und Omega-3-Fettsäuren. Sie werden gerne in Smoothies, Salaten, Joghurts und Puddings sowie in veganen und glutenfreien Lebensmitteln als Ei-Ersatz oder natürliches Verdickungsmittel verwendet. Ihr neutraler Geschmack und ihr Nährwert machen sie zu einer idealen Zutat für die moderne Küche, die die Bedürfnisse der heutigen Verbraucher und Produzenten erfüllt.
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