Ist Natriumcitrat gesund?
Trinatriumcitrat ist ein beliebter Lebensmittelzusatzstoff, aber seine Verwendungsmöglichkeiten reichen viel weiter - von der Medizin bis zur analytischen Chemie. Finden Sie heraus, was es ist und wie es sich auf unsere Gesundheit auswirkt.
19.11.2024
- letzte Aktualisierung
Zitronensäure – Eigenschaften und Verwendung in Industrie und Tierernährung
Zitronensäure, bekannt als E330, ist eine vielseitige chemische Verbindung, die in Lebensmitteln, Kosmetika und Reinigungsmitteln gleichermaßen vorkommt. Erfahren Sie mehr über ihre Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten, die sie zu einem festen Bestandteil vieler Branchen machen.
18.11.2024
- letzte Aktualisierung
Methoden der industriellen Wasseraufbereitung – erklärt
Die Wasserqualität ist für die Industrie und das tägliche Leben von entscheidender Bedeutung, weshalb die Wasseraufbereitungsverfahren immer wichtiger werden. Die Wahl der Methode und der Rohstoffe hängt von der Art der Verschmutzung ab.
24.11.2023
- letzte Aktualisierung
Verwendung von Kreatin bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln für Sportler
Im boomenden Sektor der Sportergänzungsmittel spielt Kreatin eine bedeutende Rolle. Seine Beliebtheit nimmt weiter zu.
13.11.2023
- letzte Aktualisierung
Explained by Foodcom: Incoterms® DAP, oder Delivered at Place: Lieferbedingungen
Incoterms® DAP steht für "Geliefert am Ort". Dies ist die Regel, nach der der Verkäufer verpflichtet ist, die Ware am Bestimmungsort zu liefern.
06.11.2023
- letzte Aktualisierung
Maisstärke vs. Maismehl – was ist der Unterschied?
Maisstärke und Maismehl sind Produkte, die oft miteinander verwechselt werden, aber sie unterscheiden sich in ihren Eigenschaften und Verwendungen. Was sie gemeinsam haben, ist ihre Verdickungsfähigkeit.
02.11.2023
- letzte Aktualisierung
Verwendung von Molke und Molkepulvern in der Lebensmittelindustrie
Molke ist ein Nebenprodukt der Käseproduktion. Aufgrund ihrer funktionellen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften wird sie bei der Herstellung zahlreicher Lebensmittelprodukte verwendet.
23.10.2023
- letzte Aktualisierung
World News: Vogelgrippe-Krise breitet sich auf Europa und Afrika aus
Das Epizentrum der Vogelgrippe-Epidemie verlagert sich von Asien nach Europa und Afrika. Polen, der größte Geflügelproduzent in der EU, meldete kürzlich einen Ausbruch.
20.10.2023
- letzte Aktualisierung
Tierernährung: Praktischer Leitfaden
Die richtige Fütterung von Nutztieren beeinflusst deren Gesundheit und Leistung. Es ist nützlich zu wissen, welche Futtermittelzusätze man wählen sollte, um seine Zuchtziele zu erreichen.
17.10.2023
- letzte Aktualisierung
Explained by Foodcom: Incoterms® DPU, oder Delivered at Place Unloaded: Lieferbedingungen
Nach den Incoterms® DPU liegt ein großer Teil der Verantwortung beim Verkäufer. Es ist die einzige Regel, die ihn verpflichtet, die Ware zu entladen.
16.10.2023
- letzte Aktualisierung
World News: Asiatische Länder stehen vor einer dreijährigen Reisknappheit
Die asiatischen Länder stehen vor einer dreijährigen El-Niño-Dürre. Dies kann zu Produktionsrückgängen, Versorgungsengpässen und steigenden Preisen führen.
13.10.2023
- letzte Aktualisierung
Was sind die Rohstoffe für die Färbeindustrie?
Farben und Lacke haben eine dekorative, aber auch eine schützende Funktion. Die Wahl der richtigen Rohstoffe für ihre Herstellung ist daher sehr wichtig.
11.10.2023
- letzte Aktualisierung
