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Kakaomasse, auch Kakaomasse genannt, wird aus gemahlenen, gerösteten Kakaobohnen hergestellt. Sie ist ein wesentlicher Bestandteil von Schokolade, wird aber auch in Kosmetika und diätetischen Produkten verwendet.

Kreativität am Arbeitsplatz ist entscheidend für den Erfolg eines Unternehmens. Eine offene Kultur, Gedankenvielfalt und Ausbildung fördern die Innovation und erhöhen das Engagement der Mitarbeiter.

Kakao, der wegen seines Geschmacks und seines Nährwerts geschätzt wird, wird aus den Samen von Kakaobäumen gewonnen, die in tropischem Klima wachsen. Der meiste Kakao wird in Afrika, Indonesien und Südamerika produziert. Der Herstellungsprozess umfasst Fermentation, Trocknung, Röstung und Weiterverarbeitung, wobei Kakaomasse, Kakaobutter und Kakaopulver entstehen. Kakao wird nicht nur in der Lebensmittelindustrie, sondern dank seiner antioxidativen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften auch in der Pharma- und Kosmetikindustrie verwendet.

Die Blauzungenkrankheit dezimiert die Tierbestände in Europa, und ein neuer Impfstoff ist die einzige Hoffnung, sie aufzuhalten.

Ein Einbruch auf dem argentinischen Sojamarkt aufgrund ungünstiger Witterung und niedriger Preise hat zu dem langsamsten Absatztempo seit 10 Jahren geführt.