Foodcom Experts

Welche Berufe werden im Jahr 2025 in Polen die höchsten Gehälter bieten? Finden Sie die lukrativsten Berufe heraus - von Programmierern über CFOs bis hin zu Cybersicherheitsspezialisten!

November-Marktrückblick 2025: Das Überangebot drückt die Preise für Milchprodukte und Getreide, Kaffee und Kakao bleiben volatil und Zusatzstoffe bleiben aufgrund der steigenden Nachfrage nach natürlichen Komponenten stabil.

Der Kaffeemarktbericht 2026 enthält Produktions-, Nachfrage- und Preisprognosen, analysiert die Auswirkungen des Klimawandels, die zunehmende Transparenz und die Entwicklung des Premiumsegments und definiert die wichtigsten Trends für die globale Branche.

Der Kakaomarkt in den Jahren 2025-2026 befindet sich in einem tiefgreifenden Wandel: Die Kosten steigen, die Angebotsstruktur ändert sich und die EUDR- und Rückverfolgbarkeitsvorschriften werden für die Erzeuger immer wichtiger.

Der Zimtmarkt normalisiert sich nach einer Periode dynamischer Preisschwankungen und erhöhter Nachfrage, was die Unterscheidung zwischen Massenkassia und Premium-Ceylon verstärkt und die zunehmende Bedeutung von Regulierung und Qualität des Rohmaterials unterstreicht.

Der Markt für Weizenkleber erfuhr 2025 eine scharfe Korrektur mit einem Preisverfall von 25-30 % und beendete damit den Boom. Neue Produktionskapazitäten in den USA und eine Rekordweizenernte führten zu einem Überangebot, und das "pflanzliche" Segment stagnierte.

Der globale Milchmarkt geht mit einem Überangebot und niedrigen Preisen ins Jahr 2026. Die Branche setzt auf Flexibilität, Konsolidierung und neue Exportmärkte.

Der Bericht "Global Vegetable Oil Trade in 2025" zeigt auf, wie sich Handelsmuster, Nachfragestruktur und Erzeugerstrategien in einer Welt verändert haben, in der Stabilität allmählich einen echten Wert hat.

Kasein tritt aus seinem Schattendasein heraus. Der Markt stabilisiert sich, Verträge dominieren und der Kampf geht nicht mehr um den Preis, sondern um Verfügbarkeit und Reaktionsschnelligkeit. Sehen Sie, wie sich das Kräfteverhältnis im Jahr 2025 verändert hat.

Rapslecithin ist wieder im Spiel. Der Markt ist in Schwung gekommen, die Verträge werden länger und der Preis ist nicht mehr das Hauptargument. Sehen Sie sich an, wie die Machtverteilung im Jahr 2025 aussehen wird.

Europa, Amerika, Asien - sehen Sie, wie das Jahr 2025 den globalen Kartoffelmarkt neu gemischt hat.

Der August 2025 hat auf dem Markt für Agrarrohstoffe gemischte Signale gebracht. Die Stabilisierung bei Milchprodukten, der Druck bei Getreide und die gleichzeitige Verteuerung von Kaffee, Kakao und Pflanzenölen prägen die Strategien der Unternehmen in Europa.