- Beta-Alanina jest endogennym aminokwasem, który jest naturalnie syntetyzowany w wątrobie, ale może być również spożywany z żywnością.
- Ma wiele korzyści w branży żywienia sportowego, takich jak zwiększenie masy mięśniowej, poprawa siły i wytrzymałości mięśni, zmniejszenie zmęczenia mięśni i obniżenie ich pH.
- Beta-Alanina jest wykorzystywana w produkcji suplementów diety, kosmetyków, farmaceutyków i pasz dla zwierząt.
Co to jest Beta-Alanina?
Beta-Alanina jest związkiem chemicznym należącym do grupy aminokwasów endogennych. Należy do β-aminokwasów, które charakteryzują się tym, że grupa aminowa jest związana z atomem węgla β w stosunku do grupy karboksylowej.
Beta-Alanina jest syntetyzowana naturalnie w organizmie człowieka, w wątrobie. Może być również dostarczana poprzez dietę i występuje głównie w czerwonym i białym mięsie oraz rybach.
Choć nie bierze udziału w budowaniu białek, pełni inną ważną funkcję. Jest związkiem chemicznym, o którym wiadomo, że łączy się z innym aminokwasem, L-histydyną, tworząc karnozynę, która jest bardzo ważna dla ludzkiego organizmu.
Beta-Alanina nazywana jest również kwasem 3-aminopropanowym. Chcesz dowiedzieć się więcej o tej substancji i jej zastosowaniach? W takim razie koniecznie czytaj dalej!
Korzyści wynikające z zastosowania beta-alaniny
Jak wspomniano powyżej, najważniejszą funkcją beta-alaniny jest to, że wpływa na wzrost stężenia karnozyny w mięśniach. Ogólnie rzecz biorąc, jest korzystna dla zwiększenia masy mięśniowej, poprawy siły i wytrzymałości mięśni oraz zmniejszenia uczucia zmęczenia mięśni.
Beta-Alanina ma liczne korzyści dla organizmu człowieka, do których należą:
- powoduje obniżenie pH w mięśniach, co sprawia, że podczas ćwiczeń w mięśniach powstaje mniej kwasu wlekowego,
- posiada właściwości antyoksydacyjne, czyli powoduje neutralizację reaktywnych form tlenu,
- zwiększa zdolności buforowe mięśni, co skutkuje opóźnieniem zmęczenia.
- ma działanie chelatujące, czyli zmniejsza toksyczność jonów cynku, żelaza, miedzi i kobaltu
Beta-Alanina może być stosowana samodzielnie, ale można ją również łączyć z innymi związkami. Można ją stosować razem z wodorowęglanem sodu – takie połączenie pomaga poprawić wydolność organizmu podczas krótkotrwałych i intensywnych treningów fizycznych.
Do czego wykorzystywana jest beta-alanina?
Ze względu na swoje właściwości, produkt wykorzystywany jest głównie do produkcji suplementów diety dla sportowców, którzy specjalizują się w aktywnościach fizycznych o wysokiej intensywności. Choć to właśnie karnozyna ma wiele korzystnych właściwości, suplementacja odbywa się nie za pomocą karnozyny, a beta alaniny, ponieważ karnozyna ulega degradacji krótko po jej wchłonięciu w przewodzie pokarmowym. Ten aminokwas w postaci suplementów w proszku ma za zadanie zwiększyć wydolność fizyczną i poprawić funkcjonowanie mięśni.
Beta-Alanina jest również wykorzystywana w przemyśle farmaceutycznym. Jest składnikiem kapsułek w lekach dla osób z niedoborem beta alaniny. Mówi się także, że przyjmowanie zmniejsza stres.
Wykorzystuje się ją także w przemyśle kosmetycznym. Jest humektantem, więc dodaje się ją do produktów do pielęgnacji skóry, ponieważ utrzymuje i zatrzymuje w nich wilgoć. Beta-Alanina może być również stosowana w kosmetykach jako regulator pH.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o rodzajach składników w kosmetykach i ich funkcjach, możesz przeczytać więcej w naszym artykule na ten temat!
Ważne jest również uzupełnienie beta-alaniny w diecie zwierząt, dlatego dodaje się ją do pasz. Jest to składnik odżywczy, który sprzyja tworzeniu karnozyny w organizmie. Ta z kolei wspomaga neutralizację gromadzącego się w mięśniach kwasu wlekowego oraz usuwanie szkodliwych wolnych rodników. W rezultacie mięśnie zwierzęcia regenerują się znacznie szybciej i bez wysiłku.
W przemyśle chemicznym jest wykorzystywana do produkcji niektórych związków chemicznych, np. kwasu pantotenowego.
Jeśli chcesz przeczytać więcej o aminokwasach i ich zastosowaniach, sprawdź nasz artykuł!
Dlaczego Foodcom?
Nasz zespół Wsparcia Sprzedaży pomaga naszym Partnerom Handlowym w sprawnym i efektywnym przeprowadzeniu transakcji handlowych, aby zapewnić najwyższą jakość usług dla wszystkich naszych Partnerów Handlowych. Nasz zespół logistyczny zadba o transport, a dział finansowy będzie odpowiedzialny za wszystkie sprawy związane z finansową częścią transakcji.
