Zamykamy rok z przytupem – podsumowanie rynku dodatków w 2024! [65 Wydanie Biuletynu ADDITIVES]

Witamy w gronie Partnerów!

Witamy ponownie w naszym newsletterze!

Gdy rok 2024 zbliża się ku końcowi, przedstawiamy krótkie spojrzenie wstecz na najważniejsze wydarzenia roku na rynku dodatków. Od kluczowych trendów po najważniejsze wydarzenia – uchwyciliśmy wszystko, co ukształtowało branżę. Nasi eksperci przedstawiają trzy najważniejsze produkty – chlorowodorek lizyny, tryptofan i witaminę C – oraz trendy i wyzwania, które je wyróżniły.

Z radością informujemy, że w 2025 roku powrócimy z nowym projektem i spojrzeniem. Ale najpierw powróćmy do momentów, które zdefiniowały rok 2024!

Produkty tego roku

Lizyna

W pierwszej połowie roku rynek lizyny ten zmagał się z wyższymi kosztami energii i surowców, takich jak kukurydza, co przełożyło się na ograniczenie dostępności tego aminokwasu w Europie. W rezultacie ceny wzrosły o 12% w pierwszym kwartale w porównaniu do 2023 roku, a kolejne miesiące przyniosły dalsze napięcia cenowe, szczególnie w trzecim kwartale, gdy zakłócenia w logistyce nasiliły problemy z dostawami. Jednocześnie sektor hodowlany odnotował wzrost produkcji w Chinach i Europie Wschodniej, co dodatkowo zwiększyło zapotrzebowanie na lizynę. Mimo to na rynkach zachodnich zauważono stopniowe zmniejszenie tempa wzrostu popytu w związku z rosnącą popularnością alternatywnych źródeł białka. 

Tryptofan

Rynek tryptofanu również charakteryzował się zmiennością w 2024 roku, co wynikało głównie z problemów z produkcją w Chinach oraz ograniczeniem eksportu do Europy i Ameryki Północnej. Pierwsza połowa roku przyniosła wzrost cen o 8%, a w trzecim kwartale ceny wzrosły o kolejne 5%, napędzane rosnącym zapotrzebowaniem na bardziej efektywne aminokwasy w paszach. Producenci w krajach rozwijających się, szczególnie w Azji Południowo-Wschodniej i Ameryce Łacińskiej, zwiększali zużycie tryptofanu w odpowiedzi na rozwój hodowli ryb i rosnącą świadomość wartości odżywczych pasz premium. Jednocześnie konsumenci przywiązują coraz większą wagę do zrównoważonej produkcji żywności, co sprzyja dalszemu wzrostowi znaczenia tego surowca. 

Witamina C

Na rynku witaminy C, surowe regulacje środowiskowe i wzrost kosztów energii ograniczyły produkcję, co wpłynęło na podaż w Europie, gdzie import odgrywa dominującą rolę. Ceny witaminy C wzrosły w pierwszym kwartale o ponad 15%, a w trzecim kwartale osiągnęły rekordowy poziom, rosnąc o 58,2% w stosunku do poprzedniego roku. Wysokie ceny były konsekwencją rosnącego zapotrzebowania na suplementy diety oraz żywność funkcjonalną, zwłaszcza w obliczu wzrostu zachorowań na infekcje sezonowe. Konsumenci w Europie i Ameryce Północnej coraz częściej wybierali produkty wzbogacone witaminą C, zarówno jako suplementy, jak i dodatki do żywności. Popularność tej witaminy rośnie również dzięki jej zastosowaniu jako naturalnego konserwantu i przeciwutleniacza w przemyśle spożywczym. 

Rok 2024 przyniósł liczne wyzwania, które znacząco wpłynęły na rynek dodatków, kształtując zarówno produkcję, jak i dystrybucję na całym świecie. Wydarzenia geopolityczne, problemy logistyczne oraz zmiany ekonomiczne wpłynęły na dostępność surowców i koszty produkcji, co ostatecznie odbiło się na cenach i stabilności rynku. 

Jednym z najbardziej dramatycznych wydarzeń była wiosenna seria zakłóceń w globalnych szlakach handlowych. Porwanie statku transportowego MV Abdullah przez somalijskich piratów na 32 dni wywołało niepokój w branży logistycznej. Wysokie koszty okupu i opóźnienia w dostawach wpłynęły na wzrost cen surowców wykorzystywanych do produkcji dodatków. Podobnie lutowa susza w Kanale Panamskim ograniczyła przepustowość tego ważnego szlaku o połowę, powodując opóźnienia i zmuszając firmy do poszukiwania alternatywnych tras, co z kolei znacząco zwiększyło koszty transportu. W marcu Kanał Sueski ponownie stał się areną kryzysu, gdy kontenerowiec Ever Given zablokował szlak, powodując tysiące opóźnionych dostaw na całym świecie. 

Problemy te zbiegły się z ogólnym wzrostem cen frachtu w pierwszej połowie roku, co szczególnie odczuły europejskie przedsiębiorstwa. Rosnące koszty transportu, w połączeniu z napięciami geopolitycznymi na Ukrainie i w regionie Bliskiego Wschodu, dodatkowo destabilizowały globalne łańcuchy dostaw, utrudniając dostęp do kluczowych surowców. Firmy zmuszone były inwestować w alternatywne źródła zaopatrzenia i optymalizować swoje łańcuchy logistyczne. 

W Stanach Zjednoczonych ważnym wydarzeniem były listopadowe wybory prezydenckie, które wygrał Donald Trump. Wynik wyborów wpłynął na kształt amerykańskiej polityki handlowej, co z kolei może mieć dalekosiężne skutki dla globalnego rynku dodatków. Zmiany w relacjach handlowych między USA a Chinami, w tym potencjalne zmiany ceł, mogą wpłynąć na koszty surowców importowanych z Azji oraz ich dostępność. 

W Europie, mimo że sektor logistyczny podejmował próby adaptacji, rosnące koszty transportu i opóźnienia były odczuwalne przez cały rok. Firmy musiały wykazać się dużą elastycznością, aby utrzymać stabilność produkcji i dostaw, często decydując się na współpracę z lokalnymi dostawcami. 

Bądź na bieżąco! Przyszłość rynku dodatków uszlachetniających ewoluuje, a my powrócimy w Nowym Roku z jeszcze świeższymi spostrzeżeniami, przełomowymi trendami i niezbędnymi analizami. Co przyniesie rok 2025?