Rynek kawy i kakao pod presją zmiennych warunków pogodowych

Autor
Foodcom Experts
18.09.2025
2 min czytania
Rynek kawy i kakao pod presją zmiennych warunków pogodowych
Esencja
Spis treści
  • Susze i nieregularne opady w Ghanie i na Wybrzeżu Kości Słoniowej grożą znacznym spadkiem zbiorów kakao.
  • Ceny kontraktów na kakao osiągają historyczne maksima przez obawy o podaż i ograniczenia eksportowe.
  • Rynek kawy jest bardzo zmienny z powodu sprzecznych prognoz pogody w Brazylii.
  • Globalna konsumpcja kawy pozostaje wysoka, co zwiększa wrażliwość rynku na każde zagrożenie dla zbiorów.

Wzrost cen kakao napędzany ryzykiem pogodowym w Afryce Zachodniej

Ceny kakao utrzymują się na wysokim poziomie, a głównym czynnikiem wzrostu są niekorzystne warunki pogodowe w Afryce Zachodniej. Susze i nieregularne opady na Wybrzeżu Kości Słoniowej i w Ghanie, odpowiadających łącznie za około 60% światowej produkcji, wywołały poważne obawy o dostępność surowca w nadchodzącym sezonie. Analitycy wskazują, że tegoroczne zbiory mogą być jednymi z najsłabszych w ostatnich latach, co wywiera presję na globalnych przetwórców i przemysł czekoladowy.

Dodatkowo rynek reaguje na ograniczenia w eksporcie i wzrost kosztów transportu, co potęguje efekt niedoboru. W rezultacie ceny kontraktów terminowych na kakao osiągnęły w ostatnich dniach jedne z najwyższych poziomów w historii, a inwestorzy coraz ostrożniej oceniają perspektywy podaży. Eksperci podkreślają, że jeśli warunki pogodowe w regionie nie ulegną poprawie, sytuacja na rynku kakao pozostanie napięta przez cały nadchodzący rok.

Rynek kawy reaguje na prognozy pogody i zmienność podaży z Brazylii

Na rynku kawy obserwowana jest wyraźna huśtawka cenowa, której główną przyczyną są sprzeczne informacje dotyczące prognoz pogody w Brazylii. Zapowiedzi obfitych opadów w kluczowych regionach upraw wywołały presję spadkową na notowania arabiki, co skłoniło część funduszy do likwidacji długich pozycji. Jednocześnie wcześniejsze obawy o słabsze plony z powodu suszy utrzymują rynek w stanie dużej niepewności.

Spekulanci i inwestorzy instytucjonalni intensyfikują handel kontraktami, reagując na każdą zmianę prognoz meteorologicznych. To prowadzi do wysokiej zmienności notowań zarówno arabiki, jak i robusty. Analitycy podkreślają, że globalna konsumpcja kawy utrzymuje się na wysokim poziomie, a wszelkie sygnały o problemach z brazylijskimi zbiorami mogą ponownie skierować ceny w górę. W efekcie rynek kawy balansuje pomiędzy perspektywą poprawy podaży a ryzykiem dalszych wahań związanych z niepewną pogodą.

Udostępnij:
Poznaj produkt „Kakao ziarno kruszone organiczne”
Ekologiczne ziarna kakao wykorzystywane są do produkcji czekolady, deserów, proszku i masła kakaowego, a także jako dodatek do smoothie, musli i zdrowych przekąsek. To produkt w 100% naturalny, wolny od GMO i odpowiedni dla wegan oraz wegetarian.