-
Strona główna
-
Industrialna
- Olej Palmowy
Olej Palmowy
Olej palmowy to kluczowy składnik dla przemysłu. Jest idealny do produkcji wyrobów cukierniczych, wzbogacenia pasz i kosmetyków nawilżających. Odkryj potencjał oleju z nasion palmowych.
Aspekty techniczne
Olej palmowy ma naturalnie żółtą barwę. Proces ekstrakcji oleju obejmuje prażenie i mielenie nasion, a następnie przetwarzanie w celu wydobycia oleju. Olej z nasion palmowych jest mylony z olejem palmowym, który dla odmiany pochodzi z miąższu owoców palmy. Znajduje się on w wielu produktach spożywczych, ale ma również zastosowanie w innych gałęziach przemysłu.
Olej z nasion palmy posiada szczególne właściwości topnienia, gdyż stosunkowo szybko topi się w temperaturze ciała. Zawiera niezbędne kwasy tłuszczowe oraz witaminy A, E i K.
| Charakterystyka fizyczna i chemiczna | Wartość |
|---|---|
| Zawartość tłuszczu | Min. 25,0% |
| Wartość energetyczna (kJ/kcal) | 1038 / 248 |
| Zawartość tłuszczu (g) | 27 |
| Zawartość kwasów tłuszczowych nasyconych (g) | 26 |
| Zawartość węglowodanów (g) | 1,4 |
| Zawartość cukrów (g) | 0 |
| Zawartość białka (g) | 0,6 |
| Zawartość soli (g) | 0,09 |
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
Okres przydatności oleju palmowego wynosi 4 tygodnie.
Opakowanie
Foodcom S.A. dostarcza swoim Partnerom Biznesowym olej palmowy w opakowaniach 1L, 5L, IBC oraz luzem.
Zastosowanie
Olej palmowy ma szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym jako źródło tłuszczu. Charakteryzuje się tym, że pozostaje stabilny w wysokich temperaturach gotowania oraz zapewnia optymalną temperaturę topnienia wyrobów cukierniczych. Jest stosowany w produkcji słodyczy i przekąsek, takich jak czekolada, lody, ciasta, ciasteczka i chrupki. Olej z nasion palmowych nadaje również twardą konsystencję margarynie i masłu roślinnemu.
Olej palmowy jest również wykorzystywany w paszach dla zwierząt. Surowiec ten wykazuje korzystne cechy smakowe i strawność w paszach startowych dla trzody chlewnej i bydła, a także poprawia ogólną zdrowotność zwierząt. Olej z nasion palmowych może być stosowany jako źródło tłuszczu w preparatach mlekozastępczych dla cieląt oraz może być wykorzystany do całkowitego zastąpienia innych rodzajów tłuszczów roślinnych.
Olej palmowy znajduje swoje zastosowanie również w przemyśle kosmetycznym. Ma działanie nawilżające, dzięki czemu jest składnikiem kremów, balsamów i szamponów.
Polecane produkty
Jak działamy?
Kup teraz
Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.
Zarezerwuj teraz
Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.
Zapytanie ofertowe
Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
