-
Strona główna
-
Roślinne
-
Proteiny
- Koncentrat Białka Sojowego
Koncentrat Białka Sojowego (SPC)
Koncentrat białka sojowego to wyjątkowy dodatek stosowany w różnych dziedzinach. Idealny dla sportowców dzięki wysokiej zawartości białka i niezbędny w żywieniu zwierząt. Odkryj potencjał białka sojowego.
Aspekty techniczne
Koncentrat białka sojowego (SPC) ma kremową białą lub jasnożółtą barwę i charakterystyczny sojowy zapach. Produkt dostępny w postaci drobnego proszku (~75 mikronów) lub granulatu (~350-500 mikronów). Białko sojowe otrzymywane z prażonej, obłuszczonej i odtłuszczonej śruty sojowej poprzez oddzielenie od węglowodanów (cukrów rozpuszczalnych) z wykorzystaniem najnowocześniejszej technologii ekstrakcji w UE.
Koncentrat białka sojowego jest dostępny zarówno w wersji bez GMO, jak i GMO. Wersje niezmodyfikowane genetycznie obejmują ścisłą kontrolę łańcucha dostaw soi, aby zapewnić, że surowiec jest wytwarzany z nasion soi bez GMO. Koncentrat białka sojowego ma 60% białka na 100g produktu. Oprócz wysokiej wartości odżywczej, ma zdolność do wiązania wody i tłuszczu.
Koncentrat białka sojowego oferowany przez Foodcom S.A. jest klasy paszowej.
| Charakterystyka fizyczna i chemiczna | Wartość |
|---|---|
| Zawartość wilgoci | Max. 10% |
| Zawartość popiołu | Max. 6% |
| Zawartość włókna | 5% |
| Zawartość tłuszczu | Max. 1,7% |
| Zawartość białka | Min. 62% |
| Lektyna | Max. 1 mg/kg |
| PDI (w wodzie) | Min. 50% |
| Całkowita liczba bakterii | Max. 50.000 cfu/g |
| Enterobakterie | Max. 100/g i max. |
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
Okres przydatności białka sojowego wynosi od 12 do 24 miesięcy, Produkt należy przechowywać w wentylowanym magazynie w temperaturze maksymalnie 25°С i niskiej wilgotności.
Opakowanie
Foodcom S.A. dostarcza koncentrat białka sojowego w 25 kg workach, Big Bags oraz luzem.
Zastosowanie
Koncentrat białka sojowego jest stosowany w produkcji żywności w celu zwiększenia jej zdolności do wiązania wody i tłuszczu. Zwiększa również wartość odżywczą poprzez zwiększenie zawartości białka przy jednoczesnym zmniejszeniu zawartości tłuszczu. Poza tym jest też stosowany w żywności dla sportowców – ma wysoką zawartość białka i jest wysoko wchłanialny, więc jest stosowany w celu zwiększenia masy mięśniowej. Jest też wykorzystywany w produkcji wyrobów dla osób odchudzających się, bo ma niską zawartość tłuszczu.
Białko sojowe jest popularnym składnikiem w żywieniu zwierząt różnych gatunków ze względu na wysoką przyswajalność i dobry poziom aminokwasów wspomagających wzrost zwierząt. Jest również popularnym składnikiem preparatów mlekozastępczych cielęcych, karmy dla drobiu i prosiąt oraz żywienia akwakultury.
Polecane produkty
Jak działamy?
Kup teraz
Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.
Zarezerwuj teraz
Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.
Zapytanie ofertowe
Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
