![Nadzieja dla rynku kawy – prognozy spadku cen arabiki [World News]](https://foodcom.pl/wp-content/uploads/2023/09/Foodcom_World_News_Global_Stock-1520x760.jpg "Nadzieja dla rynku kawy – prognozy spadku cen arabiki [World News]")
- W styczniu odnotowano kolejne rekordowe wzrosty cen na rynku arabiki. Cena kawy na giełdzie wzrosła o 150%.
- Analitycy przewidują zmniejszenie zbiorów arabiki w sezonie 2025/26, jednak możliwy ich wzrost w kolejnym roku.
- Takie predykcje i ograniczenie popytu sprawiły, że przewiduje się spadek cen arabiki do końca roku.
Kolejne rekordowe wzrosty cen na rynku arabiki
Ostatnie tygodnie upłynęły pod znakiem rekordów, jeśli chodzi o ceny kawy. Obecnie ceny wynoszą 1,5 razy więcej niż na koniec 2024 roku, mimo że już w ubiegłym roku odnotowano 70% wzrost cen. W styczniu konsumenckie ceny kawy były najwyższe od 18 miesięcy, a na rynku odnotowano kilkanaście rekordów.
Wysokie ceny są skutkiem przede wszystkim perspektywy mniejszych zbiorów kawy w Brazylii w sezonie 2025/2026. Mówi się jednak o obfitych zbiorach w roku kolejnym – pod warunkiem przetrwania okresu mrozu i deszczu względnie bez szkód dotyczących upraw.
Robusta i wyższa produkcja arabiki nadzieją dla rynku kawy
Z sondażu przeprowadzonego z traderami i analitykami rynku wynika, że ceny arabiki do końca tego roku mogą spaść nawet o około 30%. Eksperci uważają, że ostatnie rekordowo wysokie ceny ograniczą popyt, przez co ulegnie on stagnacji. Na takie prognozy wpływ mają także wczesne sygnały wskazujące na przewidywania obfitych zbiorów kawy w Brazylii w przyszłym roku.
Nadzieję dla rynku kawy niosą także bogate zbiory robusty, które częściowo rekompensują spadek produkcji arabiki. Prognozy mówią o wzroście zbiorów w sezonie 2025/2026 zarówno w Brazylii, jak i w Wietnamie. W 2025 przewiduje się spadek cen również tej odmiany kawy.
Zachęcamy do przeczytania polecanego artykułu: Arabica czy robusta – jakie są różnice?
