Leggete il nostro rapporto sul commercio globale di oli vegetali nel 2021. Date un’occhiata all’aumento della produzione e al crollo dei prezzi dell’olio di palma, all’aumento della produzione di olio di soia e ai raccolti record di semi di girasole in Russia. Scoprite anche i tagli dei dazi sulle importazioni di oli vegetali in India, che stanno cambiando le dinamiche del mercato globale.
Olio di palma
Si prevede che la produzione globale di olio di palma raggiungerà oltre 76,53 milioni di tonnellate metriche nella stagione 2021/2022, rispetto ai 72,66 milioni di tonnellate metriche registrati nell’anno precedente. L’India – il più grande produttore globale di olio di palma – dovrebbe raggiungere una produzione di 44,5 milioni di tonnellate metriche, con un aumento di 1 milione rispetto alla scorsa stagione. La Malesia è al secondo posto con una produzione prevista di 19,7 milioni di tonnellate, con un aumento di oltre il 10% rispetto alla stagione precedente. Le importazioni totali dovrebbero raggiungere i 50,59 milioni di tonnellate, rispetto ai 47,53 milioni della stagione precedente.
In India, il governo ha introdotto un taglio dei dazi sul commercio dell’olio di palma nel tentativo di ridurre i prezzi interni e l’inflazione. Il dazio all’importazione dell’olio di palma grezzo è stato ridotto al 2,5% a settembre rispetto al 15% iniziale. Si prevede che il costo interno dell’olio possa diminuire di 15-20 rupie al chilogrammo grazie al taglio dei dazi. Si prevede che l’India rimanga il principale importatore di olio di palma, con acquisti stimati di 8,6 milioni di tonnellate nella stagione 2021/22. L’aumento delle consegne di olio di palma all’India è già stato registrato in agosto e settembre, soprattutto da Indonesia, Malesia e Thailandia. La Cina è il secondo maggior acquirente di olio di palma, con una stima di 7,2 milioni di tonnellate metriche ordinate nella stagione 2021/2022, in aumento rispetto ai 6,81 milioni dello scorso anno. Le importazioni di olio di palma verso l’Unione Europea si riducono a 6,2 milioni di tonnellate metriche nella stagione 2021/22, a causa dell’indebolimento delle consegne dal Sud-Est asiatico.
Per la stagione 2021/2022, le esportazioni totali di olio di palma nel mondo sono previste a 52,18 milioni di tonnellate metriche, in aumento rispetto ai 47,95 milioni dell’anno precedente. Le esportazioni dall’Indonesia – il più grande fornitore mondiale di olio di palma – sono previste a 29,5 milioni di tonnellate metriche, mentre le spedizioni dalla Malesia sono previste a 17,22 milioni di tonnellate metriche.
I prezzi globali dell’olio di palma sono saliti alle stelle nel mese di ottobre. I prezzi in Indonesia sono cresciuti di 135 dollari per tonnellata rispetto a settembre, raggiungendo i 1.316 dollari per tonnellata in ottobre, spinti dalla maggiore domanda di esportazioni da parte di India e Cina. In Malesia, i prezzi dell’olio di palma sono aumentati di 125 dollari per tonnellata da settembre a 1.338 dollari per tonnellata in ottobre, a causa della produzione limitata dovuta a condizioni climatiche sfavorevoli e alla carenza di manodopera. Tuttavia, alla fine di novembre, le preoccupazioni per la nuova variante del coronavirus Omicron hanno provocato una brusca svendita del mercato degli oli alimentari, facendo crollare i prezzi dell’olio di palma in Malesia a 1.112 dollari per tonnellata.
Olio di soia
Le recenti previsioni per la produzione globale di soia nel 2021/2022 prevedono che la produzione raggiunga i 384 milioni di tonnellate metriche, rispetto ai 366,23 milioni della stagione precedente. Le scorte finali globali sono state riviste al ribasso a 102,78 milioni di tonnellate. Si prevedono rese inferiori in Argentina e negli Stati Uniti, mentre si prevede un aumento della produzione in India. In Argentina, la resa è di 3,02 tonnellate metriche per ettaro, ma molti agricoltori hanno ridotto la superficie coltivata a soia a favore del mais. Con la riduzione dell’offerta interna di soia in Argentina, le proiezioni sulle esportazioni sono diminuite di 1 milione di tonnellate metriche, passando a 5,35 milioni di tonnellate metriche. La riduzione delle spedizioni dall’Argentina e dagli Stati Uniti fa scendere le proiezioni delle importazioni in Cina di 1 milione di tonnellate a 100 milioni di tonnellate. Il Brasile dovrebbe registrare un record nelle esportazioni di soia, con 94 milioni di tonnellate spedite nella stagione 2021/2022.
La produzione globale di olio di soia dovrebbe raggiungere i 61,74 milioni di tonnellate, rispetto ai 59,32 milioni dell’anno precedente. La Cina – il più grande produttore mondiale di olio di soia – dovrebbe registrare una produzione di 17,56 milioni di tonnellate metriche nella stagione 2021/2022, in aumento rispetto ai 16,66 milioni dello scorso anno. Anche gli Stati Uniti e il Brasile dovrebbero aumentare la produzione, rispettivamente a 11,58 milioni di tonnellate e 9,18 milioni. Le importazioni totali dovrebbero diminuire leggermente rispetto all’anno scorso, passando a 11,89 milioni di tonnellate metriche, mentre le esportazioni dovrebbero ammontare a 12,58 milioni di tonnellate metriche, rispetto ai 12,24 milioni del 2020/2021.
Negli Stati Uniti, il peggioramento delle condizioni meteorologiche sta rallentando il raccolto di soia. All’inizio di novembre, l’87% delle coltivazioni di soia è stato raccolto. La previsione più recente per la produzione di soia negli Stati Uniti per la stagione 2021/22 è di 4,42 milioni di bushel. L’offerta interna totale è stata rivista al ribasso a 4,7 milioni di bushel. Le esportazioni di soia si sono attestate a settembre a 79,6 milioni di bushel, un numero significativamente inferiore alla media quinquennale di 167 milioni di bushel. Le spedizioni sono ancora scarse, nonostante un leggero aumento dopo le perturbazioni causate dall’uragano Ida nel Golfo. Le esportazioni statunitensi di soia per la stagione 2021/22 sono state riviste a 2,05 milioni di bushel. Le scorte finali sono previste a 340 milioni di bushel. I prezzi di settembre dei semi di soia negli Stati Uniti sono diminuiti di 1,50 dollari per bushel, portando il prezzo medio stagionale a 12,10 dollari per bushel. L’offerta di olio di soia negli Stati Uniti è stimata a 27,2 miliardi di libbre, mentre la domanda è di 25 miliardi di libbre. Il prezzo medio stagionale è di 0,57 dollari per libbra. Dopo che i prezzi sono saliti alle stelle nella prima metà della stagione, hanno iniziato a diminuire nella seconda metà dell’anno. La produzione di olio di soia è cresciuta fino a superare i 25 miliardi di libbre. Nella prossima stagione, si prevede che l’uso dell’olio di soia per i biocarburanti aumenterà fino a raggiungere il 43% della quota di mercato. L’aumento dei prezzi negli Stati Uniti e l’uso domestico hanno portato a una diminuzione delle esportazioni di olio di soia, che hanno raggiunto 1,72 miliardi di libbre, con una riduzione del 40% rispetto alla stagione 2019/20.
I maggiori raccolti di soia in India hanno indotto ad aumentare le previsioni di produzione del raccolto 2021/22 di 0,9 milioni di tonnellate metriche a 11,9 milioni di tonnellate metriche. Il miglioramento delle condizioni climatiche ha portato a un aumento su base annua pari a 1,45 milioni di tonnellate, favorendo così l’espansione della produzione nazionale. Le previsioni per il raccolto di soia sono state riviste al rialzo di 0,4 milioni di tonnellate a 10 milioni di tonnellate. I prezzi della farina e dell’olio di soia indiani hanno superato il record per tutto il 2021. Le importazioni dovrebbero raggiungere i 3,725 milioni di tonnellate metriche rispetto ai 3,65 milioni della stagione precedente. Le esportazioni indiane di farina di soia sono previste per 2,1 milioni di tonnellate nel 2021/2021, con un leggero calo rispetto all’anno precedente. Il consumo interno di soia è cresciuto dell’11% rispetto allo scorso anno. Nel 2021, il governo ha ridotto i dazi all’importazione sugli oli vegetali per alleviare l’impennata dei prezzi. I dazi effettivi sulle importazioni sono stati abbassati del 33% per l’olio di soia grezzo, portandoli al 5,5%.
Olio di ravizzone
Nel 2021/2022, la produzione mondiale di olio di colza dovrebbe raggiungere i 27,42 milioni di tonnellate, in calo rispetto ai 29,19 milioni della stagione precedente. L’Unione Europea dovrebbe essere il più grande produttore mondiale di olio di colza con una produzione prevista di 8,77 milioni di tonnellate metriche, nonostante un calo del 6% rispetto ai numeri della scorsa stagione. La Cina è al secondo posto con 6,16 milioni di tonnellate metriche, seguita dal Canada con 3,7 milioni di tonnellate; entrambi i Paesi hanno registrato una produzione inferiore rispetto alla stagione precedente. Tuttavia, l’India è al quarto posto con un aumento della produzione di olio di colza, da 2,85 milioni di tonnellate della scorsa stagione a oltre 2,96 milioni nel 2021/2022.
Le importazioni mondiali sono previste a 5,46 milioni di tonnellate, quasi 760.000 tonnellate in meno rispetto al 2020/2021, mentre le esportazioni sono previste a 5,52 milioni di tonnellate, in calo rispetto ai 6,38 milioni della stagione precedente. Il principale acquirente globale di olio di colza è la Cina, con importazioni totali che dovrebbero raggiungere 1,6 milioni di tonnellate metriche, nonostante un calo del 30% rispetto allo scorso anno. Il primo esportatore mondiale di olio di colza è il Canada, che dovrebbe vendere 2,85 milioni di tonnellate, in calo rispetto ai 3,43 milioni di tonnellate del 2020/2021. Le esportazioni di olio di colza dal Canada sono diminuite a causa della limitata offerta interna e della riduzione delle importazioni previste in Giappone a 2 milioni di tonnellate metriche.
Olio di girasole
La produzione globale di semi di girasole nella stagione 2021/2022 è prevista a 56,5 milioni di tonnellate, con un aumento di 6,5 milioni di tonnellate rispetto alla stagione precedente. I numeri più alti sono sostenuti dagli aumenti della produzione record in Ucraina e Russia, oltre che nell’UE e in Argentina. Si prevede che la produzione mondiale di olio di girasole supererà i 21,79 milioni di tonnellate. Il maggior produttore dovrebbe essere l’Ucraina, con una produzione prevista di 7,11 milioni di tonnellate, in aumento rispetto ai 5,91 milioni della scorsa stagione, mentre la Russia segue con 5,74 milioni di tonnellate. Entrambi i Paesi prevedono anche un aumento delle esportazioni. All’inizio di novembre, il prezzo dell’olio di girasole in Ucraina era di 1.370 dollari per tonnellata, con un aumento di circa il 30% rispetto allo scorso anno.
Le importazioni globali dovrebbero raggiungere un totale di 11,951 milioni di tonnellate, con un aumento di oltre il 22% rispetto alla scorsa stagione. Le importazioni di olio di girasole nell’Unione Europea sono previste a 2 milioni di tonnellate metriche, in aumento rispetto agli 1,6 milioni della stagione precedente, ma al di sotto dei numeri del 2019/2020. Il consumo interno di olio di girasole nell’UE dovrebbe aumentare di oltre il 5%, raggiungendo i 5,06 milioni, mentre il consumo globale dovrebbe crescere di quasi il 10%, raggiungendo i 20,52 milioni di tonnellate metriche per la campagna di commercializzazione 2021/2022.
L’aumento complessivo delle importazioni di olio vegetale in India sarà in gran parte determinato dall’incremento degli acquisti di olio di girasole, che passeranno da 1,88 milioni di tonnellate metriche a un totale stimato di 2,4 milioni di tonnellate metriche nella campagna di commercializzazione 2021/2022. L’aumento delle importazioni di olio di girasole in India è dovuto all’aumento della produzione globale e alla riduzione dei dazi, che per l’olio di girasole grezzo sono stati ridotti al 5%. A fine ottobre, il prezzo di importazione dell’olio di girasole era di 1.460 dollari per tonnellata metrica. Tra ottobre e dicembre, le consegne di olio di girasole in India dovrebbero ammontare a 180.000 tonnellate metriche. Sul mercato nazionale al dettaglio, l’olio di girasole è molto più costoso dell’olio di palma.
