Summary of the week 36 (dairy)

Autore
Foodcom
14.09.2021
5 min di lettura
Foodcom S.A - What
This is our summary of the week 36 on the European dairy market divided into 4 main categories.

 

Powders


After a long stagnation, customers accepted the prices offered by the market. Shopping time!
SMP below 2.60 – 2.64 EUR/kg EXW is hard to find, manufacturers do not offer large quantities due to the very high cost of the raw material. Last week, a new contract was finalized by Algeria, where they reportedly managed to get a price of 2.76 – 2.80 EUR/kg CFR.

We also received more and more inquiries for the WPC80, the price of which remains high. Right now offers are around 8550-8650 EUR/MT EXW. A fairly large increase in GDT prices also resulted in an increased interest in lactose (which is offered above 970 EUR/MT EXW) and whey permeate food grade is offered above 720 EUR/MT EXW.

Cheese


High milk prices resulted in a significant increase in prices for virtually all cheeses. 
Gouda/Edam offered around 3.40 EUR/kg EXW and there is simply no cheese left on the market. Mozzarella is hard to find below 3.10 EUR/kg EXW. Inquiries also came up about Cheddar cheese.

Butter


The price of the cream means that butter made from cream costs around 4.55 – 4.60 EUR/kg EXW PL. Butter from Ireland/UK is offered at 4.25 EUR/kg EXW IE/UK. As a result, many buyers begin to switch to the use of frozen butter, the offers of which oscillate at the level of 4.15 – 4.30 EUR/kg EXW, depending on the origin and expiry date. Whey butter is offered at the level of 3.95 EUR/kg. The growing demand for raw material, low availability of milk and the season for fat will therefore continue to drive the growth 🙂

Liquids


Another week and another week of surge cream prices (offers around 5.60 – 5.65 EUR/kg EXW). Skim milk is offered above 0.25 – 0.26 EUR/kg EXW.
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Per saperne di più Acetato di Isopropile (IPAC)
Isopropyl Acetate
0%

Aspetti tecnici

L’Acetato di Isopropile si presenta sotto forma di liquido incolore con un caratteristico odore fruttato. È solubile in solventi organici, ma solo leggermente in acqua. L’Acetato di Isopropile è caratterizzato da bassa tensione superficiale, basso punto di infiammabilità e velocità di evaporazione.


Applicazione

L’Acetato di Isopropile serve come solvente per la nitrocellulosa, l’acetilcellulosa e l’etilcellulosa ed è quindi molto utile nella produzione di vernici, lacche e inchiostri. Nella produzione di vernici alla nitrocellulosa, viene utilizzata una miscela di esteri dell’acido acetico con diversi punti di ebollizione per garantire un’evaporazione graduale dei solventi. Questa tecnica viene impiegata per ottenere una superficie liscia e lucida della vernice.

L’Acetato di Isopropile è un solvente utilizzato anche nelle vernici per autoveicoli e nelle finiture del legno. Aiuta a sciogliere resine, pigmenti e leganti, facilitando un’applicazione e un’essiccazione uniformi.

Nella produzione di cosmetici, l’Acetato di Isopropile è una fragranza nei profumi e viene utilizzato anche nella produzione di prodotti per la cura delle unghie.

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