-
Homepage
-
Additivi
-
Dolcificanti
- Glicerina
Glicerina
La Glicerina, nota anche come Glicerolo, è un tipo di carboidrato chiamato alcol zuccherino o poliolo. In termini di struttura, è l’alcol triidrico più semplice. Le fonti naturali di glicerolo sono i grassi vegetali e i grassi animali. Può anche essere estratto sinteticamente attraverso la clorazione del propilene. Essendo una delle sostanze chimiche più preziose e versatili in natura, il glicerolo trova numerose applicazioni in vari settori industriali come umettante, plastificante, emolliente, dolcificante, agente di carica negli alimenti a basso contenuto di grassi e molti altri. Come additivo alimentare, ha il simbolo E422.
Aspetti tecnici
La glicerina è un liquido inodore, incolore e viscoso, dal sapore dolce. È completamente miscibile con l’acqua grazie alla presenza di tre gruppi ossidrilici. Se esposto all’aria umida, il glicerolo è altamente igroscopico e assorbe acqua e alcuni gas. La glicerina a basse concentrazioni ha proprietà idratanti e sgrassanti, mentre ad alte concentrazioni ha proprietà disinfettanti ed essiccanti.
Scarica le specifiche
Periodo di stoccaggio
La glicerina ha una durata di conservazione di 24 mesi. Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente.
Imballaggio
Foodcom fornisce ai suoi partner commerciali glicerina in forma liquida, in contenitori di tipo IBC.
Applicazione
Nell’industria alimentare, la glicerina può essere utilizzata come solvente per aromi e coloranti alimentari. Negli alimenti, è un umettante, un emulsionante e mantiene l’umidità desiderata dei prodotti, ad esempio protegge i prodotti da forno dall’essiccazione. Come E422, è un conservante in quanto lega l’acqua, limitando così la crescita di microrganismi patogeni.
La glicerina è utilizzata nell’industria cosmetica nella produzione di gel e in articoli per la cura del corpo, compresi i cosmetici e i prodotti per la cura dei capelli. Aiuta a portare l’umidità sulla superficie della pelle – assorbe l’acqua dall’ambiente e la trattiene all’interno della pelle. È anche un ingrediente del sapone alla glicerina per pelli sensibili. La glicerina ha anche proprietà antibatteriche e antivirali, per cui viene utilizzata per trattare ferite e ustioni.
Nell’industria farmaceutica, la glicerina è un ingrediente del farmaco cardiaco nitroglicerina, che dilata i vasi sanguigni e viene utilizzato per i pazienti con malattia coronarica.
Inoltre, l’uso della glicerina è diffuso nella produzione di molti rivestimenti protettivi moderni, come le vernici per auto e per esterni. Se utilizzata per l’abbronzatura, asciuga la pelle grazie alle sue proprietà igroscopiche.
Prodotti consigliati
Come si inizia a lavorare con noi?
Acquista ora
Forniamo un’opzione di acquisto espresso per il prodotto al prezzo indicato sul nostro sito web.
Prenota
Offriamo la possibilità di prenotare il prodotto al prezzo indicato sul sito web.
Richiesta di prodotto
La richiesta di prodotto viene inoltrata al commerciante di riferimento. Il nostro rappresentante si mette in contatto per discutere i dettagli dell’ordine.
Articoli correlati
![Co nowego w branży chemicznej? Przegląd i analiza [Listopad 2024]](https://foodcom.pl/wp-content/uploads/2024/11/biuletyn-industrialny-600x300.png "Co nowego w branży chemicznej? Przegląd i analiza [Listopad 2024]")
Contatto
Contattaci!
Contattateci tramite il modulo e riceverete una risposta a qualsiasi domanda entro 4 ore!
