Glycerine

De houdbaarheid van glycerine bedraagt 24 maanden. Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard.

Foodcom levert aan haar zakelijke partners glycerine in vloeibare vorm, in IBC-containers.

In de voedingsindustrie kan glycerine worden gebruikt als oplosmiddel voor aroma’s en kleurstoffen voor levensmiddelen. In levensmiddelen fungeert het als bevochtigingsmiddel en emulgator en zorgt het ervoor dat producten het gewenste vochtgehalte behouden; zo voorkomt het bijvoorbeeld dat brood uitdroogt. Als E422 fungeert glycerine als conserveermiddel, omdat het water bindt en zo de groei van ziekteverwekkende micro-organismen beperkt.

Glycerine wordt in de cosmetica-industrie gebruikt bij de productie van gels en in lichaamsverzorgingsproducten, waaronder cosmetica en haarverzorgingsproducten. Het helpt vocht naar het huidoppervlak te brengen – het neemt water uit de omgeving op en houdt dit vast in de huid. Het is ook een bestanddeel van glycerinezeep, die bedoeld is voor de gevoelige huid. Glycerol heeft bovendien antibacteriële en antivirale eigenschappen en wordt daarom gebruikt bij de behandeling van wonden en brandwonden.

In de farmaceutische industrie is glycerine een bestanddeel van het hartmedicijn nitroglycerine, dat de bloedvaten verwijdt en wordt gebruikt bij patiënten met coronaire hartziekte.

Bovendien wordt glycerol op grote schaal gebruikt bij de productie van talrijke moderne beschermende coatings, zoals autolakken en buitenverf voor huizen. Bij de leerbewerking droogt het de huid uit dankzij de hygroscopische eigenschappen.