Market news from Foodcom S.A.
Read our selected bi-weekly news from the dairy, plant-based and additives market.
Learn how the prices of the most popular products from each category have changed and what challenges the industry is currently facing.
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Per saperne di più Passata di Pomodoro
Aspetti tecnici
Il prodotto finale ha un sapore fresco e ricco di pomodoro e un colore rosso intenso. Ha una consistenza liscia e densa. È privo di additivi indesiderati ed è anche una buona fonte di licopene, un antiossidante presente nei pomodori cotti. Non contiene zuccheri artificiali.
Applicazione
La Passata di Pomodoro è un’ottima base per i sughi utilizzati su pizza, pasta e altri piatti a base di pomodoro, per cui è ampiamente utilizzata in pizzerie, ristoranti o attività di catering. Fornisce spessore, morbidezza e un ricco sapore di pomodoro.
